Θρεπτικοί χυμοί φρούτων

Τα φρούτα είναι απαραίτητα κάθε εποχή του χρόνου, πόσο μάλλον κατά την διάρκεια του καλοκαιριού που χρειαζόμαστε δροσιά και περισσότερη ενυδάτωση. Αποτελούν σύμμαχο σε μια καθημερινή, υγιεινή  διατροφή και μας προσφέρουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία μας. 

Μπορούμε να καταναλώνουμε φρούτα είτε ενδιάμεσα από τα κυρίως γεύματα, είτε ως πλήρες γεύμα, ειδικά τα καλοκαιρινά βράδια.   Είναι μια καλή ιδέα για σνακ και μέσα από την μεγάλη ποικιλία των καλοκαιρινών φρούτων σίγουρα θα βρείτε αυτά που θα σας αρέσουν και ανταποκρίνονται στα γευστικά σας γούστα.

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι σίγουρα στην λίστα με τα πρώτα πέντε καλοκαιρινά φρούτα που σας έρχονται στο μυαλό. Περιέχει βιταμίνη  C και βιταμίνη A, έχει λίγες θερμίδες, σάκχαρα 5 % και μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (92%).  Μπορούμε να το καταναλώσουμε φρέσκο, να το προσθέσουμε σε χυμό ή να φτιάξουμε γλυκό. 

Πεπόνι

Από τον Ιούνιο μπορούμε να απολαύσουμε το αγαπημένο μας πεπόνι. Ιδανικό φρούτο για τις φρουτοσαλάτες, πλούσιο σε βιταμίνη A και  βιταμίνη  C, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και φώσφορο.  Είναι ένα πολύτιμο φρούτο με υψηλή διατροφική και θρεπτική αξία για την υγεία μας.  

Βερίκοκο 

Γλυκό φρούτο το βερίκοκο θεωρείται σύμμαχος στην πρόληψη κατά του καρκίνου. Περιέχει βιταμίνη C και βιταμίνη A, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο. Μπορούμε να το καταναλώσουμε τόσο φρέσκο, όσο και αποξηραμένο. Είναι ιδανικό για να φτιάξουμε μαρμελάδα .

Ροδάκινο

Το ροδάκινο είναι ένα από τα πιο ζουμερά και καλοκαιρινά φρούτα. Προέρχεται από την Κίνα και εξαιτίας του  ζεστού καλοκαιριού και του ήπιου χειμώνα έχει καταφέρει να ευδοκιμήσει και στην Μεσόγειο. Για να το διατηρήσουμε φρέσκο, προτιμάμε να το αποθηκεύουμε στο ψυγείο σε χαμηλές θερμοκρασίες, γιατί είναι ευπαθές στην ζέστη.

Η κατανάλωσή του μας προσφέρει κάλιο, πρωτεΐνες  και βιταμίνη C. Είναι εξίσου νόστιμο ως  φρέσκο, σε μαρμελάδα, κομπόστα, λικέρ, τάρτες και φυσικά σε χυμό. 

Νεκταρίνι

Το νεκταρίνι ανήκει στην οικογένεια  των ροδάκινων, αλλά δεν έχει το  χαρακτηριστικό χνούδι στη φλούδα του . Η συγκομιδή του αρχίζει από τα  τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου. Αυτό το φρούτο  είναι πλούσιο σε  κάλιο, βιταμίνη Α και βιταμίνη C.

Με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει ευνοεί  την τόνωση του νευρικού συστήματος και την αποτοξίνωση του οργανισμού. Μπορούμε να το προσθέσουμε στις  φρουτοσαλάτες, αλλά γίνεται υπέροχη μαρμελάδα και τάρτα και μαρμελάδα. 

Σύκο

Το σύκο είναι φρούτο που μας βοηθάει στην δυσκοιλιότητα, ενώ ρυθμίζει την πίεση και ρίχνει τα τριγλυκερίδια . Είναι πλούσιο σε κάλιο και ασβέστιο. Έχει πολλά θρεπτικά οφέλη για την υγεία μας , μοναδική, υπέροχη γεύση  και από τον Ιούλιο, που το μαζεύουμε, έχει πρώτη θέση στην κουζίνα μας.

Μπορούμε να το φάμε μόνο του, φρέσκο , αλλά ταιριάζει εξίσου σε σαλάτα και σε γιαούρτι. Προσφέρεται επίσης για μοναδικά γλυκά του κουταλιού, τάρτες, μαρμελάδα και σαν αποξηραμένο.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here