Πιστεύετε, ότι κάνετε καλή δουλειά με το να τηρείτε την υγιεινή διατροφή σας; Μπορεί να ακολουθείτε όντως μια σωστή διατροφή, αλλά υπάρχουν πολλές πιθανότητες να τρώτε υπερβολικά ορισμένα τρόφιμα. Σχεδόν όλοι κάνουν λάθη στο μέγεθος της μερίδας, ειδικά όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος. Αυτά είναι τα τρόφιμα που οι περισσότεροι από εμάς τρώμε υπερβολικά!
Λάθη στο μέγεθος της μερίδας
Σαρώστε αυτήν τη λίστα με τα τρόφιμα που καταναλώνονται συχνά. Είναι πιθανό να το παρακάνετε με τουλάχιστον ένα από αυτά. Θυμηθείτε, ακόμη και τα υγιεινά τρόφιμα μπορούν να εκτροχιάσουν τη διατροφή σας, εάν τρώτε πάρα πολύ από αυτά.
Δημητριακά
Πότε είναι η τελευταία φορά που μετρήσατε τα δημητριακά σας, πριν τα ρίξετε σε ένα μπολ; Έχετε ελέγξει ποτέ την ετικέτα, για να προσδιορίσετε το σωστό μέγεθος μερίδας; Για ορισμένα δημητριακά, ένα φλιτζάνι είναι το συνιστώμενο μέγεθος μερίδας. Εάν ρίξετε τα δημητριακά σας κατευθείαν στο μπολ, το πιο πιθανό είναι να φάτε έως και δύο μερίδες. Και αν ξαναγεμίσετε το μπολ (όπως κάνουμε οι περισσότεροι από εμάς) μπορεί να τρώτε 3-4 μερίδες.
Στήθος κοτόπουλου
Η άπαχη πρωτεΐνη είναι υγιεινή, σωστά; Όχι αν τρώτε πολύ από αυτή. Εάν τρώτε ένα ολόκληρο στήθος κοτόπουλου για δείπνο, μπορεί να τρώτε πάρα πολύ. Η συνιστώμενη μονή μερίδα κοτόπουλου είναι 100-150 γραμμάρια, περίπου όσο μια τράπουλα. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν την παλάμη του χεριού τους ως οδηγό. Ανάλογα με τον πωλητή, ορισμένα στήθη κοτόπουλου έχουν διπλάσιο ή και τριπλάσιο μέγεθος από μια συνιστώμενη μερίδα. Οι θερμίδες στο στήθος κοτόπουλου μπορεί να καταστρέψουν τη διατροφή σας.
Χάμπουργκερ
Αν υπολογίζετε το μπιφτέκι του χάμπουργκερ ως μία μερίδα μοσχάρι, πιθανότατα υποτιμάτε τις θερμίδες που έχετε καταναλώσει. Ένα μπιφτέκι 150 γραμμαρίων είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το συνιστώμενο μέγεθος μερίδας. Αλλά πολλά μπέργκερ, ειδικά αυτά που σερβίρονται σε εστιατόρια, είναι μεγαλύτερα. Μπορεί να τρώτε διπλάσιες θερμίδες, από όσες νομίζετε ότι τρώτε.
Κρέμα του καφέ
Το πρωινό σας φλιτζάνι καφέ μπορεί να είναι το πιο παχυντικό και ανθυγιεινό, αν προσθέσετε κρέμα με γεύση. Εάν πίνετε περισσότερο από τη συνιστώμενη μερίδα (θυμηθείτε να μετράτε κάθε φλιτζάνι καφέ!), τότε η προστιθέμενη ζάχαρη στην κρέμα χωρίς λιπαρά αρχίζει να προστίθεται γρήγορα.
Σπρέι μαγειρικής
Μπορείτε να παραλείψετε το λάδι ή το βούτυρο, όταν μαγειρεύετε υγιεινά γεύματα στο σπίτι. Αυτό είναι καλό! Αλλά μπορεί να παραμελείτε να λάβετε υπόψη τις θερμίδες στο μαγειρικό σας σπρέι. Εάν χρησιμοποιείτε σπρέι μαγειρικής για να αποφύγετε να προσθέτετε θερμίδες στο φαγητό σας, ίσως θέλετε να γνωρίζετε, ότι μία μόνο μερίδα του σπρέι είναι 1/4 του δευτερολέπτου. Κρατάτε χρονόμετρο στην κουζίνα σας; Οι περισσότεροι από εμάς δεν το κάνουμε.
Ψωμί
Εάν ετοιμάζετε ένα υγιεινό γεύμα με ένα σάντουιτς άπαχου κρέατος και λαχανικών με ψωμί ολικής αλέσεως, συγχαρητήρια! Πιθανότατα γλιτώνετε τον εαυτό σας από πολλές θερμίδες. Καταγράψατε όμως με ακρίβεια τις θερμίδες στο ψωμί ολικής αλέσεως; Αν πιστεύετε ότι το σάντουιτς σας ισούται με μία μερίδα, ξανασκεφτείτε το. Για πολλά προϊόντα ψωμιού, μια μερίδα είναι μόνο μία φέτα ψωμί. Ίσως σκεφτείτε μια αλλαγή ψωμιού.
Φρούτα
Μια υγιεινή μερίδα φρέσκων φρούτων είναι μια εξαιρετική εναλλακτική σε ένα επιδόρπιο με πολλά λιπαρά. Αλλά αν μετράτε τις θερμίδες σας ή παρακολουθείτε την πρόσληψη ζάχαρης, πρέπει να παρακολουθείτε πόση ποσότητα τρώτε. Πάρτε για παράδειγμα τα σταφύλια. Εάν καθίσετε με ένα μπολ με σταφύλια, μπορεί να προσθέσετε πολλές θερμίδες χωρίς να το καταλάβετε. Μια μερίδα σταφυλιού είναι μόνο 16 σταφύλια. Βγάλτε την αριθμομηχανή σας προτού αρχίσετε να τσιμπολογάτε.
Σόδα
Τα ζαχαρούχα ποτά είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα για υπερκατανάλωση. Συχνά τα βάζουμε δίπλα μας και πίνουμε άσκοπα. Αλλά οι θερμίδες στη σόδα προστίθενται, ακόμα κι αν πίνετε μόνο μία την ημέρα! Και για πολλούς λόγους, η σόδα διαίτης δεν είναι καλή εναλλακτική.
Σάλτσα σαλάτας
Μια υγιεινή σαλάτα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και λιπαρά. Αλλά, το ντρέσινγκ σαλάτας μπορεί να προσθέσει θερμίδες. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, πολλές σαλάτες εστιατορίων περιέχουν πάνω από 500 θερμίδες, τις περισσότερες φορές λόγω του λιπαρού ντρέσινγκ. Μια μερίδα ντρέσινγκ σαλάτας είναι μόνο δύο κουταλιές της σούπας. Αν παραγγείλετε το ντρέσινγκ σας στο πλάι, ο σερβιτόρος σας θα σας φέρει πιθανώς πολλύ περισσότερο από αυτό. Μην το ρίχνετε όλο στη σαλάτα σας.
Add Comment