Γυναίκα & Υγεία Διατροφή Ψυχική Υγεία

Άγχος: Τροφές που θα βοηθήσουν (1ο μέρος)

άγχος
άγχος

Όλοι νιώθουμε ταλαιπωρημένοι μερικές φορές από το άγχος της καθημερινής ζωής και δυστυχώς, τείνουμε να αναζητούμε πρόχειρο φαγητό. Αλλά τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες ή τα ζαχαρούχα μας ξεγελούν και πιστεύουμε ότι νιώθουμε καλύτερα.

Ποιες τροφές όμως θα σας βοηθήσουν πραγματικά να απαλλαγείτε από το άγχος;

Ξηροί καρποί

1. Σνακ με ξηρούς καρπούς

Το άγχος εξαντλεί τα αποθέματα βιταμινών Β και το σνακ με ξηρούς καρπούς βοηθάνε στην αναπλήρωσή τους. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β κρατούν τους νευροδιαβιβαστές μας στην θέση τους και μας βοηθούν να χειριστούμε το στρες.Το κάλιο στους ξηρούς καρπούς είναι επίσης βασικό. Ερευνητές του Penn State ανακάλυψαν ότι μια με δυο μερίδες φιστικιών με κάλιο την ημέρα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να μειώσει το στρες που προκαλεί την πίεση.

2. Προσθέστε κόκκινες πιπεριές

Ενώ τα πορτοκάλια διαθέτουν όλη τη βιταμίνη C, οι κόκκινες πιπεριές έχουν περίπου διπλάσια ποσότητα (95 έναντι 50 mg ανά μερίδα 1/2 φλιτζάνι). Σε μια μελέτη στο Psychopharmacology, άτομα που έλαβαν υψηλές δόσεις C προτού ασχοληθούν με δραστηριότητες που προκαλούν άγχος (προφορική παρουσίαση ακολουθούμενη από επίλυση μαθηματικών προβλημάτων δυνατά) είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και ανέκαμψαν γρηγορότερα από την αύξηση της κορτιζόλης από εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Δίαιτες γεμάτες με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C μειώνουν την κορτιζόλη και βοηθούν τους ανθρώπους να αντεπεξέλθουν.

σολομος

3. Σερβίρετε σολομό δύο φορές την εβδομάδα

Για να διατηρήσετε το μυαλό σας ήρεμο, όταν έχετε μια δύσκολη εβδομάδα και η καθημερινή σας ζωή, σας προκαλεί άγχος, τότε σίγουρα χρειάζεστε ωμέγα-3. Σε μια μελέτη στο Brain, Behavior and Immunity, τα άτομα που έπαιρναν καθημερινά συμπλήρωμα ωμέγα-3 (που περιείχε DHA και EPA) για 12 εβδομάδες μείωσαν το άγχος τους κατά 20 τοις εκατό σε σύγκριση με την ομάδα που έλαβε ένα εικονικό φάρμακο. Ωστόσο, δεν θα έχετε την ίδια τόνωση της διάθεσης από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ALA) στο λινάρι, τα καρύδια και τη σόγια, γι’ αυτό τρώτε περίπου 2 μερίδες την εβδομάδα άγριο σολομό ή άλλα λιπαρά ψάρια ήι μιλήστε με τον γιατρό σας σχετικά με το DHA συμπληρώματα.

Topics