Γνωρίζατε ότι η όσφρηση και η γεύση σας συνδέονται; Καθώς μεγαλώνετε, αυτές οι αισθήσεις μπορούν να αλλάξουν. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι ορισμένα τρόφιμα δεν είναι τόσο νόστιμα όσο παλιά. Οι αλλαγές στη μυρωδιά ή τη γεύση μπορεί επίσης να είναι σημάδι μεγαλύτερου προβλήματος.
H αίσθηση της Όσφρησης
Η όσφρηση είναι μια σημαντική αίσθηση. Ορισμένες μυρωδιές, όπως μία κολόνια, μπορούν να σας βοηθήσουν να ανακαλέσετε μια ανάμνηση. Άλλες μυρωδιές, όπως ο καπνός από μια φωτιά, μπορούν να σας προειδοποιήσουν για κίνδυνο. Όταν δεν μπορείτε να μυρίσετε πράγματα που απολαμβάνετε, όπως ο πρωινός καφές ή τα ανοιξιάτικα λουλούδια, η ζωή μπορεί να φαίνεται βαρετή.
Καθώς μεγαλώνετε, η όσφρησή σας μπορεί να εξασθενίσει. Η όσφρησή σας σχετίζεται στενά με την αίσθηση της γεύσης σας. Όταν δεν μπορείτε να μυρίσετε, το φαγητό μπορεί να έχει ήπια γεύση. Μπορεί ακόμη και να χάσετε το ενδιαφέρον σας για φαγητό.
Τι προκαλεί την απώλεια της όσφρησης;
Πολλά προβλήματα προκαλούν απώλεια όσφρησης που διαρκεί για μικρό χρονικό διάστημα. Αυτή η προσωρινή απώλεια όσφρησης μπορεί να οφείλεται σε:
- Κρυολόγημα ή γρίπη που προκαλεί βουλωμένη μύτη. Η ικανότητα να μυρίζεις θα επανέλθει όταν είσαι καλύτερα.
- Λοίμωξη από κορωνοϊό, η οποία μερικές φορές προκαλεί νέα απώλεια όσφρησης. Θα πρέπει να ανακτήσετε την όσφρησή σας αφού εξαφανιστούν όλα τα άλλα συμπτώματα, ωστόσο εάν δεν επανέλθει, αναζητήστε ιατρική φροντίδα το συντομότερο δυνατό.
- Αλλεργίες. Προσπαθήστε να μείνετε μακριά από πράγματα στα οποία είστε αλλεργικοί, όπως η γύρη και τα κατοικίδια. Μιλήστε με το γιατρό σας για το πώς να διαχειριστείτε τις αλλεργίες σας.
- Μια αβλαβής ανάπτυξη (που ονομάζεται πολύποδας) στη μύτη ή στα ιγμόρεια που σας προκαλεί καταρροή. Η αφαίρεση της ανάπτυξης μπορεί να βοηθήσει.
- Ορισμένα φάρμακα όπως αντιβιοτικά ή φάρμακα για την αρτηριακή πίεση. Ρωτήστε το γιατρό σας εάν υπάρχει άλλο φάρμακο που μπορείτε να πάρετε.
- Ακτινοβολία, χημειοθεραπεία και άλλες θεραπείες καρκίνου. Η όσφρησή σας μπορεί να επιστρέψει όταν σταματήσει η θεραπεία.
Κάποια πράγματα μπορεί να προκαλέσουν μακροχρόνια απώλεια όσφρησης. Ένας τραυματισμός στο κεφάλι, για παράδειγμα, μπορεί να βλάψει τα νεύρα που σχετίζονται με την όσφρηση.
Μερικές φορές, η απώλεια της όσφρησής σας μπορεί να είναι σημάδι μιας πιο σοβαρής διαταραχής, όπως η νόσος του Πάρκινσον, η ήπια γνωστική εξασθένηση ή η νόσος του Αλτσχάιμερ. Φροντίστε να ενημερώσετε το γιατρό σας για οποιαδήποτε αλλαγή στην όσφρησή σας.
Οι μυρωδιές μπορούν να σας κρατήσουν ασφαλείς
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις οσμές γύρω σας. Πρέπει να είστε σε θέση να ανιχνεύετε καπνό, διαρροές αερίου, χαλασμένα τρόφιμα και ατμούς από δυνητικά επικίνδυνες οικιακές χημικές ουσίες.
- Καπνός — ελέγχετε τους ανιχνευτές καπνού σας μία φορά το χρόνο για να βεβαιωθείτε ότι λειτουργούν.
- Διαρροές αερίου — βεβαιωθείτε ότι έχετε ανιχνευτή αερίου στο σπίτι σας.
- Χαλασμένα τρόφιμα — πετάξτε τα τρόφιμα που έχουν μείνει πολύ καιρό στο ψυγείο.
- Οικιακά χημικά — βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καθαρός αέρας όπου ζείτε και εργάζεστε.
Αυτά τα μέτρα ασφαλείας είναι ιδιαίτερα σημαντικά εάν η όσφρησή σας έχει μειωθεί.
Η αίσθηση της γεύσης σας
Υπάρχουν μικροσκοπικοί γευστικοί κάλυκες μέσα στο στόμα σας: Στη γλώσσα, στο λαιμό, ακόμα και στην οροφή του στόματός σας. Αυτό που ονομάζουμε «γεύση» βασίζεται σε πέντε βασικές γεύσεις: γλυκιά, αλμυρή, πικρή, ξινή και αλμυρή. Αυτές οι γεύσεις — συν τις αισθήσεις της θερμότητας, της δροσιάς και της υφής, συνδυάζονται μέσα στο στόμα για να μας δώσουν μια αίσθηση γεύσης. Μαζί με τη γεύση του, το πώς μυρίζει το φαγητό είναι επίσης μέρος του τι συνθέτει τη γεύση του.
Όταν το φαγητό έχει ήπια γεύση, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να βελτιώσουν τη γεύση προσθέτοντας περισσότερο αλάτι ή ζάχαρη. Αυτό μπορεί να μην είναι υγιές για τους ηλικιωμένους, ειδικά εάν έχετε ιατρικά προβλήματα όπως υψηλή αρτηριακή πίεση ή διαβήτη (υψηλό σάκχαρο στο αίμα).
Οι άνθρωποι που έχουν χάσει μέρος της αίσθησης της γεύσης μπορεί να μην τρώνε τις τροφές που χρειάζονται για να παραμείνουν υγιείς. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε άλλα ζητήματα όπως:
- Απώλεια βάρους
- Υποσιτισμός (μη λήψη των θερμίδων, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεστε από τα τρόφιμα)
Η κατανάλωση τροφής που είναι καλή για εσάς είναι σημαντική για την υγεία σας. Εάν έχετε πρόβλημα με τη γεύση του φαγητού, φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας.
Τι προκαλεί απώλεια γεύσης;
Πολλά πράγματα μπορεί να σας κάνουν να χάσετε την αίσθηση της γεύσης σας. Εάν οι σιελογόνοι αδένες είναι κατεστραμμένοι ή δεν παράγουν αρκετό σάλιο, αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση. Τις περισσότερες φορές υπάρχουν τρόποι για να βοηθήσετε στο πρόβλημα.
Μια νέα απώλεια γεύσης είναι ένα σύμπτωμα που μπορεί να εμφανιστεί με τη μόλυνση από κορωνοϊό. Θα πρέπει να ανακτήσετε την αίσθηση της γεύσης αφού εξαφανιστούν όλα τα άλλα συμπτώματα, ωστόσο εάν δεν επανέλθει, αναζητήστε ιατρική φροντίδα το συντομότερο δυνατό.
Τα φάρμακα, όπως τα αντιβιοτικά και τα χάπια για τη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, μπορεί μερικές φορές να αλλάξουν τη γεύση του φαγητού. Ορισμένα φάρμακα, όπως αυτά για την υψηλή αρτηριακή πίεση, την κατάθλιψη και τα προβλήματα ελέγχου της ουροδόχου κύστης μπορεί να κάνουν το στόμα σας ξηρό. Η ξηροστομία μπορεί να κάνει το φαγητό να έχει περίεργη γεύση και επίσης να δυσκολέψει την κατάποση. Μιλήστε με το γιατρό σας εάν πιστεύετε ότι ένα φάρμακο επηρεάζει την αίσθηση της γεύσης σας. Μπορεί να υπάρχουν διαφορετικά φάρμακα που μπορείτε να δοκιμάσετε. Μην σταματήσετε να παίρνετε το φάρμακό σας.
Η ασθένεια των ούλων, μια μόλυνση στο στόμα σας ή προβλήματα με την οδοντοστοιχία σας μπορεί να αφήσουν μια άσχημη γεύση στο στόμα σας που αλλάζει τη γεύση του φαγητού. Το βούρτσισμα των δοντιών σας, το νήμα και η χρήση στοματικών πλύσεων μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη αυτών των προβλημάτων. Μιλήστε με τον οδοντίατρό σας εάν έχετε μια άσχημη γεύση στο στόμα σας που δεν θα υποχωρήσει.
Το αλκοόλ μπορεί να αλλάξει τη γεύση του φαγητού. Η μείωση ή η διακοπή του ποτού μπορεί να βοηθήσει. Το κάπνισμα μπορεί επίσης να μειώσει την αίσθηση της γεύσης. Η διακοπή μπορεί να βοηθήσει.
