Συχνά, η αποστροφή για τα τρόφιμα δεν χρειάζεται ιατρική διάγνωση, εάν είναι μια ήπια περίπτωση όπου αισθάνεστε έντονη αντιπάθεια μόνο για μερικά τρόφιμα που δεν επηρεάζουν την ικανότητά σας να τρώτε μια καλά ισορροπημένη διατροφή.
Εάν είστε έγκυος, ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης θα διαγνώσει την αποστροφή των τροφίμων αφού παραγγείλει εξέταση ούρων ή αίματος για να ελέγξει για την ορμόνη ανθρώπινη χοριακή γοναδοτροπίνη (hCG).
Η τροφική αποστροφή μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολη στη διάγνωση μεταξύ παιδιών και ατόμων που δεν είναι έγκυες λόγω της άγνωστης αιτίας. Σε αυτήν την περίπτωση, ο πάροχός σας θα ζητήσει το πλήρες ιατρικό ιστορικό σας μαζί με μια φυσική εξέταση ή/και μια εξέταση αίματος ή ούρων για να αποκλείσει τυχόν υποκείμενες καταστάσεις όπου η αποστροφή για τα τρόφιμα είναι σύμπτωμα.
Ο στόχος του παρόχου σας είναι να αποκλείσει τυχόν καταστάσεις που έχουν παρόμοια συμπτώματα που οδηγούν στη διάγνωσή σας.
Πώς αντιμετωπίζεται η τροφική αποστροφή;
Σε ορισμένες περιπτώσεις, ειδικά μεταξύ των ατόμων που είναι έγκυες, είναι εντάξει να αποφεύγετε τη συγκεκριμένη τροφή που προκαλεί τροφική αποστροφή, αρκεί να αντικαταστήσετε τα θρεπτικά συστατικά από αυτήν την τροφή με κάτι που μπορείτε να φάτε με ασφάλεια.
Σε άλλες περιπτώσεις όπου το φαγητό που δεν σας αρέσει είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία σας, μπορείτε να εργαστείτε για να αντιμετωπίσετε τη διατροφική σας αποστροφή με:
- Κρύψτε το φαγητό που δεν σας αρέσει μέσα στο φαγητό που σας αρέσει (προσθέστε φαγητό σε ένα smoothie, για παράδειγμα).
- Αλλαγή της υφής του φαγητού (ψήσιμο στη σχάρα αντί για τηγάνισμα).
- Συνεργασία με έναν θεραπευτή για να καταλάβετε γιατί δεν σας αρέσει ένα συγκεκριμένο φαγητό ή για να «απευαισθητοποιήσετε» την αποστροφή σας για το φαγητό.
- Αυξάνεται αργά η έκθεση σε ανεπιθύμητες τροφές.
- Μπορείς να αναπτυχθείς από μια αποστροφή για το φαγητό;
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να ξεφύγετε από μια ήπια περίπτωση τροφικής αποστροφής για ένα συγκεκριμένο φαγητό, επειδή ο χρόνος μπορεί να απευαισθητοποιήσει την αντιπάθειά σας για το φαγητό.
Εάν η αποστροφή σας για το φαγητό είναι σοβαρή, ειδικά εάν προκαλεί ναυτία ή εάν εσείς ή το παιδί σας δεν σας αρέσουν πολλά τρόφιμα που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του, μην βασίζεστε στον χρόνο για να απευαισθητοποιήσετε την αποστροφή σας για το φαγητό. Είναι καλύτερο να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τις επιλογές θεραπείας για σοβαρές περιπτώσεις.
Πώς μπορώ να αποτρέψω τις τροφικές αποστροφές;
Δεδομένου ότι η αιτία της τροφικής αποστροφής είναι άγνωστη, δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος να την αποτρέψετε. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αποτραπεί η τροφική αποστροφή μεταξύ των ατόμων που είναι έγκυες λόγω των ορμονικών αλλαγών που προκαλούν αποστροφή για το φαγητό.
Για τα παιδιά, μπορείτε να λάβετε μέτρα για να αποτρέψετε την αποστροφή του φαγητού με:
- Εκθέτετε αργά το παιδί σας σε νέες τροφές.
- Παρουσίαση νέου φαγητού με δημιουργικό τρόπο, όπως να τοποθετούν φαγητό σε σχήμα χαμογελαστό πρόσωπο στο πιάτο τους.
- Αποφύγετε να τιμωρείτε το παιδί σας επειδή δεν τρώει ένα συγκεκριμένο φαγητό.
- Τρώτε το νέο φαγητό με το παιδί σας. γίνε πρότυπο.
- Εισαγωγή νέου φαγητού στο ίδιο πιάτο με το γνωστό φαγητό που αρέσει στο παιδί σας.
- Διαχειριστείτε το μέγεθος της μερίδας του νέου φαγητού και μην πιέζετε το παιδί σας να φάει περισσότερο εάν είναι χορτασμένο.
Τι μπορώ να περιμένω αν έχω μια αποστροφή για το φαγητό;
Η αποστροφή του φαγητού θα δυσκολέψει την κατανάλωση ορισμένων τροφών, επειδή το σώμα σας θα αντιδράσει αρνητικά στην όψη, το άρωμα ή τη γεύση αυτού του φαγητού. Είναι εντάξει να αποφεύγετε τροφές που δεν σας αρέσουν, εφόσον αυτές οι τροφές δεν είναι ζωτικής σημασίας για τη διατροφή σας ή είστε σε θέση να αντικαταστήσετε τα θρεπτικά συστατικά της τροφής με άλλη τροφή ή συμπλήρωμα. Ορισμένες τροφικές αποστροφές υποχωρούν με τον καιρό και οι σοβαρές περιπτώσεις αποστροφής για το φαγητό χρειάζονται θεραπεία για να απευαισθητοποιηθεί η αντιπάθεια του σώματός σας για το φαγητό.
Πότε πρέπει να δω τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης;
Θα πρέπει να επισκεφτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν η αποστροφή σας για το φαγητό σας δυσκολεύει να φάτε ή χάνετε ζωτικά θρεπτικά συστατικά λόγω της αποστροφής σας.
Τι ερωτήσεις πρέπει να κάνω στον γιατρό μου;
Χρειάζεται να δω έναν ειδικό για να αντιμετωπίσω την αποστροφή μου για το φαγητό;
Πώς μπορώ να συστήσω νέες τροφές στο παιδί μου;
Λαμβάνω αρκετά θρεπτικά συστατικά χωρίς να τρώω την τροφή στην οποία είμαι αρνητική;
Θα εξαφανιστεί η αποστροφή μου για το φαγητό μετά τη γέννηση του παιδιού μου;
Σημείωμα από την κλινική του Κλίβελαντ
Η αποστροφή για το φαγητό είναι πολύ συχνή και μπορεί να συμβεί ξαφνικά σε οποιονδήποτε. Μπορεί να αποκτήσετε μια απέχθεια για ένα συγκεκριμένο φαγητό που αγαπούσατε προηγουμένως ή για φαγητό που δοκιμάσατε μόνο μία φορά. Είναι εντάξει να αποφεύγετε τα τρόφιμα που δεν σας αρέσει να τρώτε, εφόσον μπορείτε να αντικαταστήσετε τα θρεπτικά συστατικά που λείπουν στη διατροφή σας. Εάν η αποστροφή σας για το φαγητό προκαλεί διαταραχή στη ρουτίνα του γεύματός σας ή δεν μπορείτε να ακολουθήσετε μια καλά ισορροπημένη διατροφή, μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τις επιλογές θεραπείας.
