Μοντέρνο και υπερβολικά δημοφιλές, το αβοκάντο είναι κάτι σαν τον βασιλιά της σύγχρονης δίαιτας. Το αβοκάντο είναι ένα είδος μούρων που προέρχεται από το Μεξικό, αλλά δεν μοιάζει πολύ με τα βατόμουρα και τις φράουλες, τα οποία είναι και τα πιο διαδεδομένα φρούτα αυτού του είδους. Προσφέρει, βέβαια, πολλά οφέλη για την υγεία.
Ο αριθμός των θερμίδων στο αβοκάντο υπερβαίνει κατά πολύ τις θερμίδες που έχει ένα βατόμουρο. Κάθε αβοκάντο έχει 322 θερμίδες και 29,5 γραμμάρια λίπους, 10 έως 20 φορές περισσότερο από ό,τι θα βρείτε σε οποιοδήποτε άλλο είδος. Έτσι, είναι ασφαλές να πούμε ότι το αβοκάντο μπορεί αναμφισβήτητα να θεωρηθεί περισσότερο ως λίπος παρά ως φρούτο. Επιπλέον, είναι η μονοακόρεστη περιεκτικότητα σε λιπαρά ενός αβοκάντο, που το κάνει τόσο ξεχωριστό και αξίζει τη φήμη της υγιεινής τροφής.
Με την αποδεδειγμένη ικανότητά του να μειώνει τη χοληστερόλη, να καταπραϋνει τους πόνους και ακόμη και να μειώνει το λίπος στην κοιλιά, το αβοκάντο είναι αναμφισβήτητα ένα από τα λίγα “τέλεια” τρόφιμα για απώλεια βάρους. Μάθετε τους λόγους και ξεκινήστε τη νόστιμη απώλεια βάρους!
Μειώνει το τοπικό λίπος στην κοιλιά
Χάστε το τοπικό βάρος στην περιοχή της κοιλιάς, αντικαθιστώντας τα παχυντικά είδη λαδιού που χρησιμοποιείτε στη μαγειρική, με λάδι αβοκάντου. Το λάδι αβοκάντου είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, το οποίο συνεισφέρει στη μείωση του λίπους της κοιλιάς. Το γεγονός συτό με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του κινδύνου για εμφάνιση μεταβολικών διαταραχών.
Μια μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν 40 γραμμάρια (περίπου 3 κουταλιές της σούπας) υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκά έλαια σε καθημερινή βάση για τέσσερις εβδομάδες μείωσαν το λίπος της κοιλιάς τους κατά 1,6% σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν μείγμα ελαίου λιναριού/κρόκου, το οποίο είναι συγκριτικά υψηλό σε πολυακόρεστα λιπαρά.
Μια κουταλιά της σούπας απαλό και ελαφρώς καρυδιανού αρωματισμένο με λάδι αβοκάντο είναι περίπου 120 θερμίδες και 10 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, ένα διατροφικό προφίλ σχεδόν πανομοιότυπο με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Σε αντίθεση με το ελαιόλαδο, το λάδι αβοκάντο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για τηγανητά φαγητά χωρίς να δημιουργείτε προϋποθέσεις που μπορούν να βλάψουν την υγεία σας.
Το αβοκάντο μειώνει την “όρεξη”
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrition Journal, οι συμμετέχοντες που έφαγαν μισό φρέσκο αβοκάντο με το μεσημεριανό γεύμα ανέφεραν ότι μειώθηκε κατά 40% η επιθυμία να φάνε για ώρες μετά. Με μόλις 60 θερμίδες, μια μερίδα κουταλιού γουακαμόλε (πάνω από αυγά, σαλάτες, ψητά κλπ.) Μπορεί να προσφέρει το ίδιο πλεονέκτημα κορεσμού με ακόμη περισσότερη γεύση.
Το αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής ποιότητας της διατροφής
Γνωρίζετε αυτόν τον φίλο που φαίνεται να είναι πάντα το πιο υγιές άτομο που γνωρίζετε; Ποιο είναι το μυστικό τους; Ίσως η τακτική κατανάλωση αβοκάντο, σύμφωνα με την Εθνική Έρευνα για την Υγεία και τη Διατροφή (NHANES), ένα πρόγραμμα του αμερικανικού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC).
Τα αποτελέσματα της έρευνας, που δημοσιεύθηκαν στο Nutrition Journal, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση μισού μεσαίου μεγέθους αβοκάντο σε καθημερινή βάση συσχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με τη βελτίωση της συνολικής ποιότητας της διατροφής και τη μείωση έως και 50% του κινδύνου εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου.
Το αβοκάντο σας βοηθά να απορροφήσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά
Οι σαλάτες έχουν λίγες θερμίδες, είναι πλούσιες σε βιταμίνες και σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να συρρικνώσουν τη μέση σας. Αλλά δεν θα έχετε μεγάλο όφελος από μια σαλάτα χωρίς να προσθέσετε λίγο λίπος. Το καλύτερο λίπος που μπορείτε να διαλέξετε για να συνοδεύσετε τη σαλάτα σας, περιέχεται στο αβοκάντο!
