Γυναίκα & Υγεία

Χοληστερόλη: Υπάρχει κίνδυνος από τη χαμηλή χοληστερόλη;

γυναίκα
γυναίκα στον ήλιο

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν, ότι τα χαμηλά επίπεδα «καλής» χοληστερόλης υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (HDL) αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Γνωρίζουν, επίσης, ότι η υπερβολική «κακή» λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.

Είναι όμως δυνατόν να έχουμε «πολύ λίγη» LDL;

Το ερώτημα έχει διχάσει εδώ και καιρό την ιατρική κοινότητα, με ορισμένους επαγγελματίες υγείας να προειδοποιούν, ότι τα πολύ χαμηλά επίπεδα LDL μπορεί να προκαλέσουν ή να συμβάλουν σε άγχος, νευρικότητα ή προβλήματα ύπνου. Έπειτα, υπάρχουν ειδικοί υγείας που υποστηρίζουν, ότι «για την LDL, όσο χαμηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο το καλύτερο».

Το γεγονός είναι, ότι η έρευνα έχει δείξει, ότι πολλοί άνθρωποι φαίνεται να ανέχονται πολύ καλά τα χαμηλά επίπεδα LDL. Μέχρι να γίνει περισσότερη έρευνα, φαίνεται ότι δημιουργείται δυναμική για να υποστηρίξει την τελευταία άποψη. Αυτό το άρθρο διερευνά τον ρόλο της HDL και της LDL και τι συμβαίνει, εάν οποιοσδήποτε αριθμός πέσει “πολύ χαμηλά”.

Κατανόηση της χοληστερόλης

Παρά τη συσχέτισή της με τις καρδιακές παθήσεις, το σώμα σας χρειάζεται χοληστερόλη. Η κηρώδης ουσία είναι απαραίτητη για την παραγωγή ορισμένων βιταμινών και ορμονών. Παίζει επίσης ρόλο στην πέψη και στον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών. Αντίθετα, μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υψηλότερων επιπέδων HDL (την οποία το σώμα χρησιμοποιεί για να εκκρίνει τη χοληστερόλη από το σώμα) και χαμηλότερη συγκέντρωση LDL (η οποία μπορεί να φράξει τις αρτηρίες και να σχηματίσει πλάκα). Τα επίπεδα HDL και LDL μπορούν (και πρέπει) να μετρηθούν με μια απλή εξέταση αίματος.

Να είστε προνοητικοί

Μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης με τρεις τρόπους:

  • Ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά
  • Κάνοντας ασκήσεις cardio
  • Διακοπή του καπνίσματος

Οι ίδιες συνήθειες —συν το να μην παίρνετε επιπλέον βάρος γύρω από τη μέση σας— μπορούν επίσης να μειώσουν την «κακή» χοληστερόλη.

Κίνδυνοι χαμηλής HDL

Από την άποψη της υγείας της καρδιάς, το συνολικό επίπεδο χοληστερόλης δεν μπορεί ποτέ να είναι πολύ χαμηλό. Πρόβλημα προκύπτει, όταν η HDL πέσει κάτω από 40 mg/dL. Πολύ απλά, όσο λιγότερη HDL υπάρχει στο αίμα σας, τόσο λιγότερη χοληστερόλη μπορείτε να καθαρίσετε από το σώμα. Αυτό, με τη σειρά του, αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης (σκλήρυνση των αρτηριών), καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι, για τους οποίους τα επίπεδα HDL σας μπορεί να είναι χαμηλά. Το κυριότερο μεταξύ αυτών είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μια δίαιτα αυτού του είδους δεν επηρεάζει μόνο το σάκχαρό σας, αυξάνοντας τον κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη. Μπορεί επίσης να μειώσει την HDL σας, ενώ αυξάνει τόσο την LD,L όσο και τα τριγλυκερίδια κατά 30% έως 40%.

Άλλοι παράγοντες που σχετίζονται με χαμηλά επίπεδα HDL περιλαμβάνουν:

  • Αυξημένα τριγλυκερίδια
  • Νεφροπάθεια τελικού σταδίου
  • Βήτα αποκλειστές υψηλής δόσης
  • Υψηλής δόσης θειαζιδικά διουρητικά
  • Παχυσαρκία και μεταβολικό σύνδρομο (που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακά προβλήματα, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό και διαβήτη)
  • Καθιστική ζωή
  • Σοβαρή ηπατική νόσο
  • Κάπνισμα
  • Νόσος της Ταγγέρης, μια σπάνια γενετική διαταραχή που σχετίζεται με σοβαρή, χρόνια μείωση της HDL
  • Διαβήτης τύπου 2
  • Ο υποσιτισμός μπορεί επίσης να συμβάλει σε χρόνια χαμηλά επίπεδα HDL.

Η HDL ως αντιοξειδωτικό

Η HDL λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, αποτρέποντας την αρτηριακή βλάβη, που προκαλείται από άλλα λιπίδια (λιπαρά οξέα). Εάν η HDL είναι χαμηλή (μια κατάσταση που αναφέρεται ως υποαλφαλιποπρωτεϊναιμία), η απώλεια αυτής της αντιοξειδωτικής δράσης μπορεί να επιταχύνει τον σχηματισμό πλάκας.

τροφές
τροφές

Κίνδυνοι χαμηλής LDL

Αν και θα ήταν δίκαιο να υποθέσουμε, ότι η χαμηλή LDL είναι κάτι καλό, υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες τα χρόνια χαμηλά επίπεδα μπορεί να μην είναι επιθυμητά. Η LDL είναι μια λιποπρωτεΐνη, της οποίας ο ρόλος είναι να μεταφέρει λιπίδια σε κάθε κύτταρο του σώματος. Η χοληστερόλη είναι ένα κρίσιμο συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών, χρησιμεύει ως αντιοξειδωτικό του εγκεφάλου και χρησιμοποιείται από το σώμα για τη δημιουργία των ορμονών οιστρογόνο, προγεστερόνη και τεστοστερόνη.

Τα πολύ χαμηλά επίπεδα LDL κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσουν ορμονικές ανισορροπίες που συμβάλλουν, τουλάχιστον εν μέρει, στον πρόωρο τοκετό. Η ασυνήθιστα χαμηλή LDL, που ονομάζεται υποβηταλιποπρωτεϊναιμία, προκαλείται συχνά από καρκίνο, ηπατική νόσο, σοβαρό υποσιτισμό και άλλες διαταραχές απώλειας.

Αυτά είναι ασυνήθιστα περιστατικά. Πολύ πιο συνηθισμένη είναι η πιθανότητα οι άνθρωποι να λαμβάνουν φάρμακα για να μειώσουν τη χοληστερόλη τους. Αυτό μπορεί να είναι μια επιλογή, εάν το επίπεδο LDL κάποιου είναι 190 mg/dL ή υψηλότερο. Υπήρξε κάποια ανησυχία, ότι αυτά τα φάρμακα μπορεί να ρίξει πολύ χαμηλά την LDL. Σε δύο μεγάλες ιατρικές δοκιμές, ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν, ότι η LDL δεν μπορεί πραγματικά να μειωθεί πολύ. Ορισμένοι συμμετέχοντες κατέγραψαν επίπεδα LDL 25 mg/dL ή ακόμη χαμηλότερα και δεν ανέφεραν αρνητικές παρενέργειες.

Μπορούν να βοηθήσουν τα συμπληρώματα βιταμινών;

Τα συμπληρώματα βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων υψηλών δόσεων βιταμίνης Ε (100 έως 300 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό την ημέρα) και βιταμίνης Α (10.000 έως 25.000 διεθνείς μονάδες την ημέρα), μπορεί να βοηθήσουν στην ομαλοποίηση των επιπέδων της LDL.

Βιταμίνη Ε σε γραφιστικό εικονίδιο
Βιταμίνη Ε σε γραφιστικό εικονίδιο

Θεραπευτική αγωγή

Συχνά είναι δύσκολο να διαχειριστείτε τη χαμηλή χοληστερόλη με οτιδήποτε άλλο εκτός από τη διατροφή ή τον τρόπο ζωής. Επί του παρόντος δεν υπάρχουν φάρμακα ικανά να αυξήσουν την HDL (με εξαίρεση τη θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης σε άτομα που έχουν περάσει την εμμηνόπαυση). Πέρα από αυτό, οι καλύτεροι τρόποι για να βάλετε τη χοληστερόλη σας σε φυσιολογικά όρια είναι:

  • Αποφύγετε τα κορεσμένα λιπαρά και τα τρανς λιπαρά
  • Τρώτε πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς
  • Ασκηθείτε τακτικά
  • Περιορίστε το κόκκινο κρέας, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τη ζάχαρη και το επεξεργασμένο αλεύρι
  • Χάστε βάρος, εάν είστε υπέρβαροι
  • Σταματήστε (ή μην ξεκινήσετε) το κάπνισμα
  • Λάβετε φάρμακα με στατίνες, εάν συνταγογραφούνται

Επιδιώξτε να διατηρήσετε τη συνολική χοληστερόλη σας στο μεσαίο εύρος, ή κάπου μεταξύ 150 και 200 mg/dL. Και συνεχίστε να παρακολουθείτε τα επίπεδά σας σύμφωνα με τις οδηγίες του παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.

Τρέχουσες διατροφικές συστάσεις

Μπορεί να έχετε σχηματίσει την ιδέα, ότι πρέπει να αποφύγετε όλη τη διατροφική χοληστερόλη. Αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητα έτσι. Τα συγκεκριμένα ημερήσια όρια χοληστερόλης αφαιρέθηκαν από τις διατροφικές οδηγίες, επειδή δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία, ότι η χοληστερόλη από τη διατροφή επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Η χοληστερόλη είναι ένα λίπος και χρειάζεστε λίπος στη διατροφή σας. Είναι ο τύπος των τροφών με χοληστερόλη, που επηρεάζει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις και ασθένειες που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα. Δυστυχώς, τα περισσότερα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη είναι επίσης πλούσια σε ανθυγιεινά λιπαρά.

Η χοληστερόλη είναι μόνο ένα μέτρο για την υγεία της καρδιάς. Επομένως, βάλτε την πλήρη εικόνα σε προοπτική και επιλέξτε τρόφιμα με «καλά» ακόρεστα λιπαρά, αποφύγετε τα «κακά» τρανς λιπαρά και περιορίστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά:

  • Τα «καλά» ακόρεστα λιπαρά είναι τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά, που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Μπορείτε να βρείτε αυτά τα καλά λιπαρά σε έλαια όπως ελαιόλαδο, κανόλα, ηλιέλαιο, σόγια και καλαμποκέλαιο. Τα καλά λιπαρά υπάρχουν επίσης στα ψάρια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.
  • Τα τρανς λιπαρά είναι «κακά» λιπαρά, που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για ασθένειες, ακόμα και όταν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες. Έχουν αφαιρεθεί κυρίως από συσκευασμένα επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλά τα τηγανητά τρόφιμα μπορεί να τα περιέχουν.

Τα κορεσμένα λιπαρά δεν είναι τόσο ανθυγιεινά, όσο τα τρανς λιπαρά, αλλά θα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές δόσεις. Θα πρέπει να περιορίσετε τα κορεσμένα λίπη από πηγές όπως το κόκκινο κρέας, το γρήγορο φαγητό και η πίτσα.

Διατροφή
Διατροφή

Οδηγίες κορεσμένων λιπαρών

Ακόμη και το κοτόπουλο και οι ξηροί καρποί περιέχουν ίχνη κορεσμένων λιπαρών. Απλά πρέπει να έχετε τα μάτια σας στην ευρύτερη εικόνα. Σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, το τελευταίο από τα οποία αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (CVD). Από την άλλη πλευρά, τα αυγά και τα οστρακοειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, αλλά είναι χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά, καθιστώντας τα ιδανική πηγή για τη χοληστερόλη που χρειάζεται το σώμα μας.

Topics