υγιεινό σνακ
υγιεινό σνακ

Η εύρεση διατροφικά ισορροπημένων, βολικών σνακ για τους ηλικιωμένους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσετε τη δίαιτα εκείνων, των οποίων η όρεξη και η υγεία εξασθενούν. Πολλά ηλικιωμένα άτομα τρώνε ανεπαρκείς μερίδες, καθιστώντας τα σνακ σημαντικό μέρος της δίαιτας. Μάθετε συμβουλές και κόλπα για να γεμίσετε το πιάτο ενός ηλικιωμένου με υγιεινά σνακ!

 

Διατροφή Ηλικιωμένων

Τα ηλικιωμένα άτομα έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες από αυτές των νεότερων ενηλίκων και των εφήβων. Ασθένειες, όπως ο διαβήτης, αλλάζουν τις διατροφικές απαιτήσεις των ανθρώπων, καθιστώντας ορισμένα σνακ απαραίτητα, για τη διατήρηση ισορροπημένων επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, οι πόνοι και οι παθήσεις των ηλικιωμένων, όπως η αρθρίτιδα, μπορούν να κάνουν την προετοιμασία των γευμάτων μια αποθαρρυντική εργασία, η οποία μπορεί να απαιτήσει περαιτέρω τη σημασία των υγιεινών σνακ.

 

Ακολουθούν τρόποι με τους οποίους τα σνακ μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη ζωή ενός ηλικιωμένου ατόμου:

  • Κοινωνική αξία. Τα σνακ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε την υγιεινή διατροφή σε κοινωνικές καταστάσεις, προσφέροντας στους ηλικιωμένους ευκαιρίες να συναναστραφούν με μια κούπα μηλίτη και μια σπιτική λιχουδιά. Η κοινωνική αλληλεπίδραση είναι ένα σημαντικό μέρος της ζωής, βοηθώντας τους ηλικιωμένους να παραμείνουν δραστήριοι και γεμάτοι ενέργεια.
  • Υγεία. Τα υγιεινά σνακ είναι θρεπτικά. Βοηθούν στη συμπλήρωση της δίαιτας, καλύπτοντας διατροφικά κενά.
  • Δραστηριότητα. Η προετοιμασία του φαγητού μπορεί να είναι μια ευχάριστη δραστηριότητα. Μερικά άτομα εξακολουθούν να επιθυμούν να εργάζονται στην κουζίνα, αν και η λειτουργία ορισμένων συσκευών και η προετοιμασία ενός πλήρους γεύματος είναι μερικές φορές περίπλοκη.

 

Ηλικιωμένη γυναίκα
Ηλικιωμένη γυναίκα

Σνακ για ηλικιωμένους

Επιλέξτε σνακ με βάση τις ατομικές προτιμήσεις και τις διατροφικές ανάγκες των ηλικιωμένων. Ενώ τα προσυσκευασμένα καλούδια είναι εύχρηστα, τα σνακ που προετοιμάζει κανείς μόνος του είναι οι καλύτερες επιλογές, καθώς δεν έχουν υποστεί επεξεργασία και δεν περιέχουν πρόσθετα και υπερβολικό αλάτι και ζάχαρη.

Ακολουθούν μερικές ιδέες για υγιεινά σνακ για τους ηλικιωμένους:

  • Κομμένα λαχανικά: Ένα ανάμεικτο σακουλάκι με μπρόκολο, καρότα και κουνουπίδι είναι μια πολύχρωμη απόλαυση, γεμάτη με απαραίτητες βιταμίνες.
  • Φρέσκα φρούτα: Οι φέτες μήλου, οι φέτες πορτοκαλιού και οι μισές μπανάνα αποτελούν ένα γλυκό σνακ τόσο για το καλοκαίρι, όσο και για τον χειμώνα. Εάν φτιάχνετε μια πιατέλα, ρίξτε κομμένα φρούτα σε ένα μπολ με μερικές κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, για να διατηρήσετε το χρώμα.
  • Ξηροί Καρποί: Οι ξηροί καρποί είναι μια τραγανή εναλλακτική λύση στα πατατάκια. Αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, υγιεινών λιπαρών και θερμίδων.
  • Τυρί: Το τυρί αποτελεί ένα χορταστικό σνακ. Προσέξτε, ωστόσο, αν έχετε αυξημένη πίεση.
  • Ποπ κορν: Φτιάξτε το δικό σας ποπ κορν στο μάτι της κουζίνας.
  • Βραστά αυγά: Μεγάλη πηγή πρωτεΐνης.
  • Σάντουιτς: Φτιάξτε το δικό σας σάντουιτς με τόνο με ψωμί σικάλεως, φυστικοβούτυρο, αγγούρι ή τυρί. Κόψτε τα σε μικρά τετράγωνα για να τα κάνετε πιο ελκυστικά, για όσους τρώνε ελαφριά.

 

διατροφή
διατροφή

Σνακ για ηλικιωμένους, που μπορούν να τα κουβαλάνε πάντα μαζί τους

Υπάρχουν φορές που τα ταξίδια παρεμποδίζουν το κατά τα άλλα υγιεινό διατροφικό σας πρόγραμμα. Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να αρπάξετε ένα σακί με λιπαρά μπιφτέκια από την αγαπημένη σας αλυσίδα τροφίμων. Ωστόσο, πιο υγιεινές επιλογές μπορεί να είναι εξίσου προσβάσιμες. Εδώ είναι μερικά σνακ για να καταβροχθίσετε εν κινήσει:

  • Κρακέρ ολικής αλέσεως, πρέτσελ ή κριτσίνια
  • Κέικ ρυζιού
  • Φυσική Granola, μπάρες granola
  • Αποξηραμένα φρούτα
  • Δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες

Τοποθετήστε αυτά τα σνακ σε ένα μικρό σφραγισμένο δοχείο ή πλαστική σακούλα και απολαύστε τα σε οποιαδήποτε έξοδο.

 

Φυτικές ίνες και υγρά

Οι φυτικές ίνες και τα υγρά είναι απαραίτητα στη διατροφή των ηλικιωμένων. Η μειωμένη δραστηριότητα λόγω προβλημάτων κινητικότητας συχνά συμβάλλει στη δυσκοιλιότητα στους ηλικιωμένους. Επιπλέον, τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας συχνά χάνουν την αίσθηση της δίψας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανεπαρκή πρόσληψη υγρών, προκαλώντας αφυδάτωση και αυξανόμενα εντερικά προβλήματα.

Μην ξεχνάτε τις φυτικές ίνες και τα υγρά, όταν ετοιμάζετε σνακ για ηλικιωμένους. Προσφέρετε νόστιμα ροφήματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Προσθέστε γάλα σε αυτά τα ροφήματα, το οποίο είναι καλή πηγή ασβεστίου. Το τσάι, ο καφές χωρίς καφεΐνη και ο χυμός είναι παραδείγματα καλών επιλογών ροφημάτων.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here