Διατροφή

Διατροφή: Μυστικά για υγιεινά γεύματα

διατροφή
διατροφή

Οι περισσότεροι από εμάς δεν τρώμε αρκετά προϊόντα και έχουμε πραγματικά έλλειψη σε φυτικές ίνες στη διατροφή μας και αυτές είναι εξαιρετικές πηγές.

Αν λαχταράτε λίγο περισσότερη καθοδήγηση σχετικά με την υγιεινή διατροφή, ένα από τα καλύτερα μέρη για να ξεκινήσετε είναι να μαγειρέψετε περισσότερο στο σπίτι.

Όταν μαγειρεύετε στο σπίτι ελέγχετε τα συστατικά. Τα γεύματα του εστιατορίου είναι σχεδόν πάντα υψηλότερα σε θερμίδες και νάτριο από κάτι που θα φτιάχνατε μόνοι σας. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε αυτό που σας αρέσει!

Εάν δεν είστε σίγουροι πώς να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε πιο υγιεινά, ακολουθούν 4 τρόποι για να κάνετε το μαγείρεμα υγιεινών γευμάτων στο σπίτι λίγο πιο εύκολο.

Θρεπτικοί χυμοί φρούτων

1. Κάντε ένα σχέδιο

Χωρίς σχέδιο, είναι εύκολο να μην ξέρετε τι να φτιάξετε για δείπνο. Για μερικούς ανθρώπους ο προγραμματισμός γευμάτων σημαίνει ότι γράφουν ένα λεπτομερές μενού και μια λίστα αγορών την Κυριακή για να είναι έτοιμη όλη την εβδομάδα.

2. Τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις φλεγμονές, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Συνιστάται να τρώμε 2 φλιτζάνια φρούτα και 2,5 έως 3 φλιτζάνια λαχανικά κάθε μέρα. Φτιάξτε ένα smoothie φρούτων το πρωί, μια μεγάλη σαλάτα για μεσημεριανό. Χρησιμοποιήστε λαχανικά ως νουντλς κάνοντας σπιράλ ένα κολοκυθάκι ή γλυκοπατάτα. Προσπαθήστε να φάτε τα μισά φρούτα και λαχανικά στο πιάτο σας.

Καστανό ρύζι

3. Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως

Διαλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως έναντι επεξεργασμένων δημητριακών. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το καστανό ρύζι και το πλιγούρι έχουν άθικτο το πίτουρο τους και έτσι έχουν περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε κινόα , ζυμαρικά ολικής αλέσεως, βρώμη και κριθάρι ως συνοδευτικά, πάνω από σαλάτες και σε σούπες.

4. Ανακατέψτε την πρωτεΐνη σας

Το κρέας είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά συχνά σερβίρεται σε πολύ μεγάλες μερίδες. Τρώτε λοιπόν μικρότερες ποσότητες κρέατος, ψαριού και πουλερικών. Γεμίστε το υπόλοιπο πιάτο σας με υγιεινά λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Και δεν χρειάζεται να είναι κρέας. Υπάρχουν πολλές χορτοφαγικές πρωτεΐνες και vegan τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες που είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερη φυτική πρωτεΐνη στη διατροφή σας

Topics