Τα τελευταία χρόνια υπήρχε μεγάλη φήμη γύρω από τα λεγόμενα superfoods. Το απόλυτο αστέρι των υπερτροφών είναι η γλυκοπατάτα. Γιατί η γλυκοπατάτα είναι τόσο υγιεινή; Η πατάτα, η οποία δεν μοιάζει με τις κανονικές, θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά στον κόσμο. Πολλοί αθλητές τη χρησιμοποιούν συχνά στη διατροφή τους εδώ και καιρό. Επιπλέον, η γλυκοπατάτα δεν είναι πλέον ένα μυστικό προϊόν στον κόσμο της ομορφιάς.
Τι είναι η γλυκοπατάτα
Η γλυκοπατάτα δεν είναι τίποτα άλλο από ένα λαχανικό, πλούσιο σε άμυλο όπως και οι συνηθισμένες πατάτες και έχει και γλυκιά γεύση. Εμφανισιακά διαφέρει από την απλή πατάτα. Έχει πορτοκαλί όψη στο εσωτερικό της, αν και κάποιες πιο σπάνιες ποικιλίες μπορεί να είναι και μοβ ή λευκές ή ακόμα και κίτρινες. Επίσης, οι γλυκοπατάτες τρώγονται είτε με τη φλούδα, είτε χωρίς, ενώ και τα φύλλα του φυτού, μπορείτε να τα φάτε άφοβα.
Το λαχανικό είναι πλούσιο τόσο σε β-καροτίνη όσο και σε βιταμίνη Α. Είναι καλό για το δέρμα; Ναι, επειδή η βιταμίνη Α προάγει το σχηματισμό του δέρματος και είναι ζωτικό συστατικό στον τομέα της αντιγήρανσης. Αν θέλετε να απαλλαγείτε από τις ρυτίδες, χρειάζεστε όχι μόνο μια κρέμα που περιέχει βιταμίνη Α, αλλά και τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γλυκοπατάτα είναι ένα πραγματικό προϊόν αντιγήρανσης. Πολλοί άνθρωποι θα είναι επίσης εξοικειωμένοι με τη β-καροτίνη, η οποία δίνει στο δέρμα σας ένα ελαφρύ χάλκινο και σας βοηθά να διατηρήσετε ένα υγιές μαύρισμα.
Κάνετε λάθος αν νομίζετε εκεί τελειώνει αυτό που μπορεί να κάνει η γλυκοπατάτα. Το γευστικό λαχανικό περιέχει επίσης βιταμίνη C και βιταμίνη Ε, τα οποία είναι σημαντικά όχι μόνο για τη γενική ευημερία, αλλά και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης (βιταμίνη Ε), ενώ τα αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C) ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και την άμυνα του δέρματος ενάντια στις ελεύθερες ρίζες.
Η γλυκοπατάτα είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία μειώνουν τις μυϊκές κράμπες, καθιστώντας την σημαντική τροφή για τους αθλητές. Το μαγνήσιο προάγει την αναγέννηση και το ασβέστιο υποστηρίζει υγιή, όμορφα δόντια.
Πώς μπορείτε να μαγειρέψετε μια γλυκοπατάτα; Εάν είστε νέοι στις γλυκοπατάτες, ίσως να θέλετε μερικές ιδέες συνταγής. Η γλυκοπατάτα είναι πολύ πιο ευπροσάρμοστη από τις κανονικές πατάτες. Μπορείτε να φτιάξετε αλμυρές συνταγές όπως πολτό γλυκοπατάτας, ψητή γλυκοπατάτα ή “πατάτες” γλυκοπατάτας, αλλά μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, σε μπράουνι.
Όλοι οι λάτρεις της ομορφιάς πρέπει να συμπεριλάβουν τη γλυκοπατάτα στη διατροφή τους! Εάν νοιάζεστε για την υγεία και το δέρμα σας, οι γλυκοπατάτες πρέπει να βρίσκονται στο καρότσι αγορών σας. Όχι μόνο είναι νόστιμες, αλλά περιέχουν επίσης αρκετά θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στο δέρμα σας και σας αφήνουν να λάμψετε από μέσα.
Add Comment