Γυναίκα & Υγεία

Η διατροφή είναι το κλειδί για την καρδιαγγειακή υγεία!

Ανατομία γυναικείας καρδιάς
Καρδία

Η ευαισθητοποίηση σχετικά με την υγεία της καρδιάς είναι σημαντική. Οι καρδιακές παθήσεις παραμένουν ο υπ’ αριθμόν ένα δολοφόνος, παρόλο που είναι μια από τις χρόνιες ασθένειες που μπορούν να προληφθούν. Εκτός από τους γενετικούς, οι κύριοι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και μπορούν να αλλάξουν.

Μειωτές κινδύνου, όπως η διακοπή του καπνίσματος, η τροποποίηση της διατροφής και η άσκηση μπορούν να επιτευχθούν με τη δέσμευση να επιθυμούμε να ζήσουμε μια μακρά και υγιεινή ζωή.

Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιοφλαβονοειδή και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θα υποστηρίξει μια υγιή καρδιά μειώνοντας την οξείδωση και τη φλεγμονή που εμφανίζεται στον καρδιακό ιστό και στα τοιχώματα των αγγείων. Τα αντιοξειδωτικά και τα βιοφλαβονοειδή βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα σε φρούτα και λαχανικά με έντονα χρώματα.

Τουλάχιστον 5 μερίδες φρέσκων φρούτων και λαχανικών την ημέρα, για παιδιά και ενήλικες, θα βοηθήσουν στην παροχή αυτών των ευεργετικών θρεπτικών συστατικών. Όταν επιλέγετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, οι ποικιλίες με έντονα χρώματα, που βρίσκονται στα μούρα, έχουν πιο συγκεντρωμένες φυσικές πηγές βιταμινών. Νέες συστάσεις προτείνουν έως και 8 μερίδες την ημέρα για την πραγματική ενίσχυση της υγείας της καρδιάς και τη μείωση του κινδύνου άλλων χρόνιων παθήσεων.

Τσάι με τζίντζερ

Αν και αυτό μπορεί να είναι δύσκολο για κάποιους να καταναλώνουν τόσα πολλά φρούτα και λαχανικά καθημερινά, ειδικά όταν τα φρέσκα τρόφιμα δεν είναι στην εποχή τους, υπάρχουν άλλοι τρόποι για να αποκτήσετε ισχυρά αντιοξειδωτικά μέσω των φυτών. Το πράσινο τσάι και το μαύρο τσάι προέρχονται από το ίδιο φυτό τσαγιού, την Camellia sinensis. Ωστόσο, το πράσινο τσάι είναι πλουσιότερο σε μια ομάδα αντιοξειδωτικών που ονομάζονται πολυφαινόλες, ιδιαίτερα σε κατεχίνες. Σε πολλές ασιατικές χώρες, όπου το πράσινο τσάι είναι βασικό προϊόν, τα ποσοστά καρδιακών παθήσεων είναι σημαντικά χαμηλότερα. Για άτομα που δεν τους αρέσει η γεύση του πράσινου τσαγιού, διατίθενται συμπληρώματα υψηλής ποιότητας.

Ένα άλλο φυτό που μας παρέχει μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και βιοφλαβονοειδών είναι ο κράταιγος. Τα έντονα κόκκινα μούρα του έχουν χρησιμοποιηθεί ιστορικά, σε όλο τον κόσμο, για την υποστήριξη της καρδιάς και για την ομαλοποίηση της καρδιαγγειακής λειτουργίας. Ενώ η ιστορία μας έχει δώσει διαχρονικές αναφορές για τις χρήσεις των μούρων του κράταιγου, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα φύλλα και τα άνθη του κράταιγου παρέχουν ακεραιότητα και στον καρδιακό ιστό.

Λόγω των πλούσιων και θρεπτικών ιδιοτήτων του, ο κράταιγος είναι ένα βότανο που είναι απολύτως ασφαλές για μακροχρόνια χρήση. Μάλιστα, η μακροχρόνια χρήση προτείνεται ως προληπτικό μέτρο για τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας. Ως στερεό εκχύλισμα, μπορεί εύκολα να αναμιχθεί με ζεστό ή κρύο νερό για ένα νόστιμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ρόφημα.

Καρδιαγγειακή υγεία, λιπαρά οξέα και σοκολάτα

Είναι αδύνατο να συζητήσουμε τη διατροφή και την υγεία της καρδιάς χωρίς να αναγνωρίσουμε τη σημασία του υγιούς λίπους. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να λαμβάνουμε αυτά τα ισχυρά θρεπτικά συστατικά στην καθημερινή μας διατροφή.  Τα αυγά ελεύθερης βοσκής, οι ξηροί καρποί, το λινάρι και οι σπόροι chia είναι όλα εξαιρετικές πηγές. Στην πραγματικότητα, ο αλεσμένος σπόρος chia δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3, αλλά είναι επίσης εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την υγεία της καρδιάς.

Μαύρη σοκολάτα

Και φυσικά δεν μπορούμε να μιλήσουμε για την υγεία της καρδιάς χωρίς να αναφέρουμε το αγαπημένο όλων, τη σοκολάτα. Αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν είναι ότι η σοκολάτα, όπως και τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι φυτικής προέλευσης. Οι μπάρες μαύρης σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο είναι γεμάτες με κάτι που ονομάζεται επικατεχίνη, ένα είδος βιοφλαβονοειδούς. Οπότε ναι, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με μέτρο μπορεί να είναι καλό για εσάς.