Μπιζέλια
Μπιζέλια

Η εγκυμοσύνη είναι εκείνη η φάση της ζωής κατά την οποία είναι σημαντικό να γνωρίζετε καλά τι πρέπει να καταναλώνετε και τι να αποφεύγετε. Τα πιο κοινά απαγορευμένα είδη είναι το ποτό και ο καφές και σχεδόν όλοι γνωρίζουν τις συνέπειες της κατανάλωσής τους. Υπάρχουν όμως και τροφές πολύ ωφέλιμες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ας εξετάσουμε, λοιπόν, γιατί τα μπιζέλια είναι η τέλεια τροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Οι άνθρωποι γενικά συζητάνε τι πρέπει να καταναλώνει η μέλλουσα μητέρα, αλλά σπάνια συζητούν για εκείνα τα τρόφιμα, που είναι ευεργετικά για τη μαμά και το μωρό τη δεδομένη στιγμή. Ας συζητήσουμε τώρα μερικές από τις τροφές των οποίων η κατανάλωση μπορεί να αποδειχθεί ευεργετική τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό, όπως τα πράσινα μπιζέλια.

 

Διατροφικό προφίλ των μπιζελιών

Το μέγεθος του μπιζελιού είναι μικρό, αλλά είναι εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες εκπλήσσει και τους διατροφολόγους.

Μια μερίδα 1/2 φλιτζάνι (170 γραμμάρια) αρακά παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

  • Θερμίδες: 62 Kcal
  • Υδατάνθρακες: 11 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 4 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 4 γραμμάρια
  • Βιταμίνη Α: 34% της RDI
  • Βιταμίνη Κ: 24% της RDI
  • Θειαμίνη: 15% της RDI
  • Βιταμίνη C: 13% της RDI
  • Φολικό οξύ: 12% της RDI
  • Μαγγάνιο: 11% της RDI
  • Σίδηρος: 7% της RDI
  • Φώσφορος: 6% της RDI

Στην ιδανική περίπτωση, η πιο σημαντική βιταμίνη στα μπιζέλια για τις έγκυες γυναίκες είναι η Β9. Όσον αφορά τις θερμίδες, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αρακά είναι αρκετά χαμηλή. Το 70% των θερμίδων του παρέχεται από τους υδατάνθρακες.

 

έγκυος
έγκυος

10 εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση μπιζελιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

1. Συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς

Ο αρακάς είναι εμπλουτισμένος με φυτικές ίνες και λυκοπένιο, που είναι ευεργετικά για την καλή λειτουργία της καρδιάς.

2. Τα μπιζέλια βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Δεδομένου ότι ο αρακάς είναι εμπλουτισμένος με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, βοηθά στη ρύθμιση των μετρήσεων του σακχάρου στο αίμα, Επίσης, συμβάλλει στη διαδικασία της πέψης.

3. Ο αρακάς είναι καλός για την όραση
Η βιταμίνη Α είναι πολύ ωφέλιμη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η βιταμίνη Α που περιέχουν τα μπιζέλια είναι ιδανική για υγιή μάτια. Βοηθά να διατηρείται η όραση κρυστάλλινη.

4. Ενισχύει την ενέργεια
Η κατανάλωση αρακά βοηθά στην τόνωση της ενέργειας, αφού είναι εμπλουτισμένος με σίδηρο. Εάν η πρόσληψη σιδήρου σε ένα σώμα είναι μικρότερη από όσο θα έπρεπε να είναι, αισθάνεται κανείς αδύναμος και κουρασμένος. Επομένως η επαρκής ποσότητα σιδήρου βοηθά στην προστασία από όλους τους τύπους λοιμώξεων, γεγονός που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μια έγκυο γυναίκα.

5. Βοηθά στην υγιή αύξηση βάρους
Το βάρος είναι ένας άλλος παράγοντας που μπορεί να ρυθμιστεί με την κατανάλωση αρακά, καθώς βοηθά στη διατήρηση της φόρμας και της υγείας. Οι φυτικές ίνες στον αρακά βοηθούν στην εύκολη απώλεια βάρους. Με άλλα λόγια, βοηθά στην εξομάλυνση της διαδικασίας της πέψης, μειώνει την πείνα και δεν σας κάνει να αισθάνεστε πεινασμένες ξανά και ξανά. Η πρόσληψη φυτικών ινών βοηθά, επίσης, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

 

Έγκυος γυναίκα
Έγκυος γυναίκα

 

6. Μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του στομάχου
Τα μπιζέλια έχουν ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που ονομάζεται κουμεστρόλη και βοηθά στην προστασία της πιθανότητας καρκίνου του στομάχου.

7. Ενισχύστε την υγεία των οστών
Η βιταμίνη Κ είναι γνωστό, ότι είναι η βάση για τη θεμελίωση γερών οστών, καθώς βοηθά στην κατακράτηση ασβεστίου των οστών. Τα μπιζέλια είναι χρήσιμα για την πρόληψη τυχόν προβλημάτων, που σχετίζονται με τα οστά.

8. Αποτελείται από αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Τα μπιζέλια βοηθούν στην πρόληψη της φλεγμονής που είναι ο βασικός παράγοντας για καρδιακές παθήσεις, αρθρίτιδα, καρκίνο κ.λπ., καθώς είναι γεμάτα με πολυφαινόλες, φλαβονοειδή κ.λπ.

9. Τα μπιζέλια είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ
Η έγκυος γυναίκα πρέπει να τρώει όχι μόνο για τον εαυτό της, αλλά και για το μωρό που έχει μέσα της. Τα μπιζέλια είναι μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος, που βοηθά στην προώθηση της σύνθεσης του DNA. Η κατανάλωση αρακά κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης από τη μητέρα βοηθά στην αποφυγή τυχόν γενετικών προβλημάτων.

10. Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Ο αρακάς είναι μια εξαιρετική επιλογή για την αποτελεσματική λειτουργία του εγκεφάλου. Το πέρασμα της ηλικίας οδηγεί σε έλλειψη μνήμης, λήθη, Αλτσχάιμερ κ.λπ. Η τακτική κατανάλωση αρακά βοηθά στην πρόληψη οποιασδήποτε βλάβης στα νεύρα του εγκεφάλου.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here