Σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, όσοι κάνουν δίαιτα που πίνουν άφθονο νερό χάνουν περισσότερο βάρος.
Η Δρ. Rebecca McElbauer της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Βερολίνου και του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Charité και οι συνεργάτες της εξέτασαν όλες τις διαθέσιμες έρευνες σχετικά με το σωματικό βάρος και την πρόσληψη νερού στην επιστημονική βιβλιογραφία. Τελικά, εντόπισαν επτά μελέτες που πληρούσαν επιστημονικά κριτήρια. Τρεις από αυτούς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η αύξηση της πρόσληψης νερού κατά τη διάρκεια της δίαιτας συσχετίστηκε με μεγαλύτερη απώλεια βάρους.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι μεσήλικες και οι ηλικιωμένοι που έπιναν δύο ποτήρια νερό πριν από τα γεύματα έχασαν κατά μέσο όρο 1,8 κιλά περισσότερο από εκείνους που δεν έπιναν περισσότερο νερό.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι γυναίκες που αύξησαν την πρόσληψη νερού ενώ έκαναν δίαιτα έχασαν περισσότερο βάρος από εκείνες που έπιναν λιγότερο από 1 λίτρο την ημέρα.
Νερό, πείνα, θερμογένεση
Δεν είναι ακόμη σαφές πώς το νερό επηρεάζει την απώλεια βάρους, αλλά οι ερευνητές προτείνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη συγκράτηση της πείνας. Ωστόσο, πιστεύεται ότι πρόκειται για τη λεγόμενη «επαγόμενη από το νερό θερμογένεση», κατά την οποία το πόσιμο νερό αυξάνει την ενεργειακή δαπάνη του σώματος.
Σύμφωνα με διεθνείς συστάσεις, ένας ενήλικας πρέπει να πίνει 2,7-3,7 λίτρα νερό την ημέρα. Αυτό περιλαμβάνει νερό από τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά.
