Καρπούζι κομμένο σε φέτες

Το καρπούζι είναι ένα βασικό φρούτο-σύμβολο για το καλοκαίρι και πραγματικά ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα που μπορείτε να απολαύσετε. Είναι επίσης εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό σας. Ακολουθούν αναλυτικά μερικά από τα σημαντικά οφέλη του καρπουζιού για την υγεία και μερικοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό σε γεύματα, σνακ, ποτά και επιδόρπια.

Καρπούζι για ενυδάτωση

Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας υγρών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού – συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων που είναι πλούσια σε νερό – υποστηρίζει την κυκλοφορία, την υγεία του δέρματος και την πέψη. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, της λειτουργίας των οργάνων και των αρθρώσεων, του μεταβολισμού και της όρεξης.

Διαθέτει βασικά θρεπτικά συστατικά και λίγες θερμίδες

Το καρπούζι έχει χαμηλότερες θερμίδες και ζάχαρη από ό, τι νομίζετε. Ένα φλιτζάνι καρπούζι παρέχει 45 θερμίδες από 11 γραμμάρια υδατανθράκων, 9 γραμμάρια εκ των οποίων είναι φυσικά σάκχαρα. Αλλά αυτή η φυσική γλυκύτητα συνδυάζεται με βιταμίνες Α και C, οι οποίες υποστηρίζουν την ανοσολογική λειτουργία και την υγεία του δέρματος, εκτός από μικρότερες ποσότητες καλίου, μαγνησίου, βιταμινών Β και αντιοξειδωτικών που προστατεύουν την υγεία.

Το καρπούζι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της κυκλοφορίας
Η L-κιτρουλίνη, μια φυσική ουσία στο καρπούζι (ιδιαίτερα στο λευκό μέρος του φλοιού), έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη λειτουργία της αρτηρίας και μειώνει την αρτηριακή πίεση βοηθώντας τα αγγεία να χαλαρώσουν, γεγονός που ανοίγει την κυκλοφορία.

Ο αντίκτυπος της L-κιτρουλίνης στη ροή του αίματος είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο το καρπούζι έχει χαρακτηριστεί «Viagra της φύσης». (Το Viagra διευκολύνει τη στυτική δυσλειτουργία αυξάνοντας τη ροή του αίματος στο πέος.) Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η L-κιτρουλίνη μπορεί να βελτιώσει την οξυγόνωση των μυών και την αθλητική απόδοση κατά τη διάρκεια της άσκησης αντοχής.

Καρπούζι και χυμοί από καρπούζιΤο καρπούζι προσφέρει πεπτική υποστήριξη

Ενώ το καρπούζι δεν έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η ίνα που περιέχει υποστηρίζει την υγιή λειτουργία του εντέρου. Ο καρπός περιέχει επίσης υγρά και προβιοτικά, έναν τύπο ινών που διεγείρει την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των ωφέλιμων βακτηρίων στο παχύ έντερο.

Τα προβιοτικά συνδέονται με την υγιή ανοσολογική λειτουργία και τη θετική διάθεση. Τα προβιοτικά βελτιώνουν τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα και μπορεί να προστατεύσουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Βοηθά στην άμυνα ενάντια στις ασθένειες

Το καρπούζι είναι μια από τις καλύτερες πηγές λυκοπενίου, ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο, καθώς και νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here