Μπάρες μαύρης σοκολάτας

Ένα κομμάτι  μαύρης σοκολάτας την ημέρα δεν θα μπορούσε μόνο να είναι καλό για την καρδιά σας, αλλά μπορεί επίσης να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, να ανακουφίσει από το άγχος και να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Είτε χαρούμενη, είτε λυπημένη, η σοκολάτα είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που αυξάνει πάντα τη διάθεση  και μας κάνει να χαμογελάμε. Είναι η καλύτερη γλυκιά απόλαυση στη γη, καθώς όλοι την απολαμβάνουν. 

Μπορείτε να απολαύσετε  τη σοκολάτα σε οποιαδήποτε μορφή, είτε σε μπάρες μαύρης σοκολάτας, είτε με καραμέλες με σοκολάτα, είτε σε κέικ τρούφας.

Η Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας είναι κάθε χρόνο στις 7 Ιουλίου και γιορτάζουμε  την αγάπη μας στην σοκολάτα. 

Ιστορία της Παγκόσμιας Ημέρας Σοκολάτας

Είναι δύσκολο να επισημάνουμε γιατί η 7η Ιουλίου επιλέχθηκε ως παγκόσμια ημέρα της σοκολάτας, αλλά σύμφωνα με το περιοδικό Wired,  η γιορτή αυτή χρονολογείται στις 7 Ιουλίου του 1550, όταν το κακάο μεταφέρθηκε για πρώτη φορά σε μεγάλες ποσότητες στην Ευρώπη. Υπάρχουν αναφορές ότι ο Χριστόφορος Κολόμβος μπορεί να έφερε κακάο στην Ισπανία πολύ νωρίτερα, περίπου το 1504, αλλά οι αριστοκράτες είχαν μονοπωλήσει το κακάο για αιώνες και στη συνέχεια διαδόθηκε στις χαμηλότερες τάξεις.

Η Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας γιορτάζεται συνήθως στις 7 Ιουλίου, αλλά υπάρχει επίσης η Διεθνής Ημέρα Σοκολάτας στις 13 Σεπτεμβρίου στις Ηνωμένες Πολιτείες. 

Με αφορμή αυτή την ημέρα ας δούμε μερικά οφέλη της μαύρης σοκολάτας.

  1. Πολύ θρεπτική και ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών

Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας αυτή τη γλυκόπικρη σοκολάτα ένα αγαπημένο γλυκό.

  1. Μειώνει τη χοληστερόλη

Μία μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Nutrition, υποδηλώνει ότι η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL). 

  1. Λειτουργία εγκεφάλου

Οι επιστήμονες της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ έχουν προτείνει ότι η κατανάλωση δύο φλιτζανιών ζεστής σοκολάτας την ημέρα θα μπορούσε να βοηθήσει να διατηρηθεί ο εγκέφαλος υγιής και να βοηθήσει την μνήμη των ηλικιωμένων.

  1. Καρδιακές παθήσεις

Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων κατά το ένα τρίτο. Τα υψηλότερα επίπεδα κατανάλωσης σοκολάτας θα μπορούσαν να συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιομεταβολικών διαταραχών.

  1. Μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού επεισοδίου

Τα άτομα που τρώνε μία μερίδα σοκολάτας είναι 22% λιγότερο πιθανό να παρουσιάσουν εγκεφαλικό επεισόδιο από εκείνα που δεν το κάνουν. 

  1. Βελτιώνει την αθλητική απόδοση

Τα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στο The Journal of the International Society of Sports Nutrition υποδηλώνουν ότι μια μικρή μαύρη σοκολάτα μπορεί να ενισχύσει τη διαθεσιμότητα οξυγόνου κατά τη διάρκεια της προπόνησης στο γυμναστήριο.

  1. Μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση και τα συμπτώματα της κατάθλιψης

Τα θετικά αποτελέσματα του κακάου στη διάθεση μπορεί να οφείλονται σε φλαβανόλες που υπάρχουν σε αυτό. Μπορεί επίσης να οφείλονται  στην περιεκτικότητα της σοκολάτας σε καφεΐνη ή απλά στην απόλαυση από την κατανάλωσης της  σοκολάτας.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here