Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι μια από τις πιο διαδεδομένες διατροφικές ελλείψεις. Προκαλεί μια σειρά από συμπτώματα, όπως κόπωση, λήθη και μυρμήγκιασμα των χεριών και των ποδιών. Ο λόγος για τη μεγάλη ποικιλία συμπτωμάτων είναι ότι η βιταμίνη Β12 παίζει πρωταρχικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του σώματος.
Λειτουργία B12
Η βιταμίνη Β12 έχει σημαντική λειτουργία στην παραγωγή του DNA, που είναι ο γενετικός κώδικας του σώματος. Το DNA κατευθύνει τον σωστό σχηματισμό κάθε μέρους του σώματος. Η βιταμίνη Β12 μειώνει επίσης την ομοκυστεΐνη, μια από τις φυσικές χημικές ουσίες του σώματος. Εάν η ομοκυστεΐνη δεν μεταβολίζεται σωστά, τότε προκαλεί φλεγμονή και τοξική βλάβη στον οργανισμό.
Συμπτώματα και Επιδράσεις
Η αναιμία είναι μια μειωμένη λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων (RBCs). Η κύρια κλινική εκδήλωση της ανεπάρκειας Β12 είναι η μεγαλοβλαστική αναιμία, η οποία είναι ένας τύπος αναιμίας που συχνά προκαλεί κόπωση και ταχυκαρδία (ταχυκαρδία) και μερικές φορές ζάλη.
Η βιταμίνη Β12 είναι μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για τη φυσιολογική παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Τα ερυθρά αιμοσφαίρια παρέχουν οξυγόνο που παράγει ενέργεια σε όλο το σώμα για να τροφοδοτήσουν όλες τις ανάγκες του σώματος. Η μεγαλοβλαστική αναιμία μπορεί να διαγνωστεί με εξέταση αίματος.
Η περιφερική νευροπάθεια είναι ένας τύπος νευρικής βλάβης. Αυτό σημαίνει ότι τα ίδια τα νεύρα μπορεί να υποστούν βλάβη ή ότι υπάρχει ανεπάρκεια μυελίνης. Η μυελίνη είναι ένα προστατευτικό κάλυμμα των περιφερικών νεύρων. Η βιταμίνη Β12 είναι ένας συμπαράγοντας στο σχηματισμό της μυελίνης, και έτσι η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 εμποδίζει το σχηματισμό μυελίνης όπως απαιτείται.
Σημάδια ανεπάρκειας Β12
Με ανεπάρκεια Β12, η άμεση νευρική βλάβη σε συνδυασμό με τη μείωση της μυελίνης παρεμβαίνει στη φυσιολογική λειτουργία των νεύρων. Τα περιφερικά νεύρα ελέγχουν την κίνηση και την αίσθηση του σώματος.
Τα συμπτώματα της περιφερικής νευροπάθειας συνήθως επηρεάζουν τα πόδια και τα χέρια και μπορεί να επεκταθούν στα χέρια και τα πόδια επίσης. Τα πιο κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- Μούδιασμα
- Μυρμήγκιασμα
- Αδυναμία
Η άνοια είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από απώλεια μνήμης και αλλαγές στη συμπεριφορά. Υπάρχουν πολλές αιτίες άνοιας και η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι μια από τις πιο πρόσφατα αναγνωρισμένες αιτίες. Η επιστημονική έρευνα υποδεικνύει ότι η άνοια που σχετίζεται με την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να είναι αποτέλεσμα αυξημένων επιπέδων ομοκυστεΐνης.
Τα συμπτώματα της άνοιας περιλαμβάνουν:
- Αφηρημάδα
- Απάθεια
- Αμνησία
- Ψευδαισθήσεις
- Αδυναμία συγκέντρωσης
- Απώλεια της ικανότητας να φροντίζει κανείς τον εαυτό του
- Δυσκολίες επίλυσης προβλημάτων
Η κατάθλιψη είναι μια πιθανή εκδήλωση ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 και μπορεί να συνοδεύεται από αναιμία ή άνοια.
Το εγκεφαλικό είναι μια ιατρική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από διακοπή της ροής του αίματος στον εγκέφαλο, προκαλώντας σωματική ή πνευματική αναπηρία. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού σε νεαρά άτομα που διαφορετικά δεν διατρέχουν κίνδυνο εγκεφαλικού. Το αν υπάρχει ή όχι μια σύνδεση είναι πολύ αμφιλεγόμενο και ο κίνδυνος μπορεί να οφείλεται σε υπερβολικά επίπεδα ομοκυστεΐνης.
Μυελοπάθεια σημαίνει ασθένεια του νωτιαίου μυελού. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 προκαλεί έναν τύπο ασθένειας της σπονδυλικής στήλης που ονομάζεται υποξεία συνδυασμένη εκφύλιση του νωτιαίου μυελού, η οποία είναι απώλεια της προστατευτικής μυελίνης ορισμένων περιοχών του νωτιαίου μυελού που ελέγχουν τη στιγμή, την ισορροπία και την αίσθηση.
