σπαραγγια

Οι διαλυτές φυτικές ίνες στα σπαράγγια  προσφέρουν μεγάλα οφέλη στην υγεία του πεπτικού συστήματος και προστατεύουν ακόμη και από τον καρκίνο του παχέος εντέρου και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Το φυλλικό οξύ  ωφελεί τη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των γενετικών ανωμαλιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Και οι βιταμίνες C και Ε ωφελούν την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.

Αυτά είναι μόνο μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα σπαράγγια. Με ποιους άλλους τρόπους η κατανάλωσή τους, βοηθάει την υγεία;

Βοηθά στην απώλεια βάρους

Ο νούμερο ένα λόγος είναι η ινουλίνη, μια διαλυτή ίνα στα σπαράγγια . Δεν χρειάζεται να συζητήσουμε τη σημασία των φυτικών ινών για την απώλεια βάρους. Μια μελέτη δείχνει ότι μόλις 6 γραμμάρια ινουλίνης είναι τόσο χορταστικά όσο ένα γεύμα 260 θερμίδων. Είναι αρκετά χαμηλά σε θερμίδες  και αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το προσθέσετε ευχαρίστως στη διατροφή σας για απώλεια βάρους.

 

σπαραγγια

 

Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου

Αρκετές ανασκοπήσεις που δημοσιεύθηκαν σε μια έκθεση από την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία μιλούν για τη σημασία των σπαραγγιών στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του καρκίνου  Η έκθεση, που ονομάζεται Cancer Survivors Network, μιλά για προσωπικές εμπειρίες ασθενών με καρκίνο και πώς είχαν ωφεληθεί από την πρόσληψη σπαραγγιών.

Ορισμένες ενώσεις στα σπαράγγια, που ονομάζονται σαπωνίνες, βρέθηκε ότι προκαλούν θάνατο καρκινικών κυττάρων σε μια άλλη μελέτη. Αυτές οι ενώσεις είχαν αναστείλει την περαιτέρω ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Μια άλλη ένωση στα σπαράγγια, που ονομάζεται σουλφοραφάνη, μελετάται επί του παρόντος για τις χημειοπροληπτικές της ιδιότητες.

Το φυλλικό οξύ στα σπαράγγια αξίζει επίσης κάποια αναγνώριση. Η  βιταμίνη Β μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος, του παχέος εντέρου και του οισοφάγου.

σπαραγγια

 

Ενισχύει την υγεία του εγκεφάλου

Τα σπαράγγια είναι μια καλή πηγή βιταμινών Ε και C και σύμφωνα με μελέτες, τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά συνιστούν έναν ισχυρό συνδυασμό για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης Αλτσχάιμερ .Έχει βρεθεί ότι τα σπαράγγια αποτρέπουν τη γνωστική εξασθένηση  στους ηλικιωμένους.

Ενισχύει την θετική διάθεση

Αυτό το πράσινο λαχανικό έχει επίσης βρεθεί ότι βοηθά στη θεραπεία της κατάθλιψης. Το φυλλικό οξύ σε αυτό το λαχανικό μπορεί να σας φτιάξει τη διάθεση και να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την ευερεθιστότητα. Μελέτες έχουν αποδείξει μια σχέση μεταξύ χαμηλών επιπέδων φυλλικού οξέος και κατάθλιψης.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here