Διατροφή Σωστή Διατροφή

Συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια: Τροφές που πρέπει να επιλέγετε

καρδιά
καρδιά

Η συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια (CHF) είναι μια σοβαρή ιατρική κατάσταση κατά την οποία η καρδιά δεν αντλεί αίμα όπως θα έπρεπε. Είτε προσπαθείτε να αποτρέψετε την CHF είτε ζείτε πιο υγιεινά με αυτό, μπορεί να ωφεληθείτε από την αλλαγή της διατροφής σας για να ακολουθήσετε ένα πιο υγιεινό διατροφικό μοτίβο για την καρδιά.

Δημοφιλείς επιστημονικές δίαιτες για CHF περιλαμβάνουν τη μεσογειακή διατροφή και τη δίαιτα DASH, με πολλές μελέτες να υποστηρίζουν τα οφέλη τους για την υγεία της καρδιάς. Η δίαιτα κέτο παραμένει αμφιλεγόμενη. Η επιλογή τροφών και ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κορεσμένα λιπαρά, τρανς λιπαρά και πρόσθετα σάκχαρα συνιστάται ως μέρος μιας συνολικής υγιεινής διατροφής για την καρδιά.

Τροφές για ενθάρρυνση

Τα τρόφιμα στα οποία πρέπει να εστιάσετε, αν έχετε συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, περιλαμβάνουν:

  • Φρούτα και λαχανικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, καθώς και διαιτητικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών (καρδιακών) παθήσεων και παχυσαρκίας.Συμπεριλάβετε μια ποικιλία διαφορετικών χρωμάτων φρούτων και λαχανικών ως βάση της διατροφής σας
  • Δημητριακά ολικής αλέσεως: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το καστανό ρύζι, η βρώμη, το κριθάρι, το καλαμπόκι, η σίκαλη, το φαγόπυρο και το ψωμί ολικής αλέσεως, τα ζυμαρικά και οι τορτίγιες περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή και να βελτιώσετε τη χοληστερόλη σας.
  • Όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι: Πολλοί ξηροί καρποί και σπόροι περιέχουν υγιή ακόρεστα λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και άλλα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.
Ξηροί καρποί σε τραπέζι
Ξηροί καρποί
  • Άπαχη πρωτεΐνη: Τα λιπαρά ψάρια και τα άπαχα κομμάτια πουλερικών είναι πηγές άπαχης πρωτεΐνης, η οποία είναι χαμηλότερη σε κορεσμένα λιπαρά. Ο σολομός, ο τόνος, οι σαρδέλες, η πέστροφα, το στήθος κοτόπουλου χωρίς το δέρμα και το λευκό κρέας γαλοπούλας είναι όλα καλές επιλογές.
  • Αυγά: Μια εξαιρετική επιλογή πρωινού, τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως σελήνιο, χολίνη, σίδηρος, λουτεΐνη, φυλλικό οξύ και βιταμίνες A, D, E και B12. Πρόσφατη έρευνα επιβεβαιώνει ότι όταν καταναλώνονται ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, τα αυγά δεν αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
  • Γαλακτοκομικά: Οι χαμηλές έως μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελούν μέρος της μεσογειακής δίαιτας και της δίαιτας DASH, όπως τυρί, γιαούρτι, τυρί cottage και γάλα.
  • Φυτικά έλαια: Τα φυτικά έλαια όπως η ελιά, το αβοκάντο και το έλαιο canola είναι υψηλότερα σε υγιή ακόρεστα λίπη και μπορούν να συμπεριληφθούν ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής για την καρδιά.
  • Βότανα και μπαχαρικά: Αντί να χρησιμοποιείτε αλάτι, επιλέξτε από μια ποικιλία βοτάνων και μπαχαρικών για να δώσετε γεύση στα γεύματά σας.