Η δυσφορία στην κάτω γαστρεντερική οδό μπορεί να επηρεάσει την ευημερία ενός ατόμου και είναι πολύ συχνή: Για παράδειγμα, περίπου το 10% έως 15% των Αμερικανών πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), μια χρόνια πάθηση που μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα όπως φούσκωμα, αέρια, κοιλιακό άλγος και αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου.
Ενώ δεν υπάρχει θεραπεία για το IBS, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα και φάρμακα που μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Η αποφυγή των παρακάτω τροφών μπορεί να φέρει κάποια ανακούφιση:
Γάλα
Το γάλα και άλλα τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη, όπως το τυρί και το παγωτό, μπορούν να προκαλέσουν αέρια και φούσκωμα σε άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Περίπου το 70% των ενηλίκων παγκοσμίως δεν παράγουν μεγάλες ποσότητες λακτάσης, ενός εντερικού ενζύμου που βοηθά στη διάσπαση της ζάχαρης στο γάλα. Χωρίς αυτό το ένζυμο, το λεπτό έντερο δεν μπορεί να απορροφήσει τη λακτόζη, η οποία περνάει άπεπτη στο έντερο, όπου τα βακτήρια ζυμώνουν και προκαλούν αέρια.
Παρόλο που τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι οι κύριοι ένοχοι δυσφορίας για ορισμένους πάσχοντες από IBS, το γιαούρτι αποδεικνύεται ότι αποτελεί εξαίρεση. Οι ζωντανές καλλιέργειες στο γιαούρτι διασπούν τη λακτόζη, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει συμπτώματα αερίου.
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη
Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης είναι ένα κύριο συστατικό σε επεξεργασμένα τρόφιμα, γλυκά του εμπορίου, σνακ και αναψυκτικά και αυτά τα είδη μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του IBS. Αλλά δεν είναι η μόνη πηγή ενοχής (ή φουσκώματος).
Αποδεικνύεται ότι ορισμένα πολύ υγιεινά τρόφιμα όπως τα μήλα, τα αχλάδια και τα αποξηραμένα φρούτα έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, η οποία όταν καταναλώνεται μπορεί να προκαλέσει τις ίδιες παρενέργειες με τη λακτόζη που δεν έχει υποστεί πέψη. Τα φρούτα χαμηλότερα σε φρουκτόζη, όπως μούρα, εσπεριδοειδή και μπανάνες, μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για άτομα με IBS.
Ανθρακούχα αναψυκτικά
Επειδή οι φυσαλίδες σε ροφήματα όπως η σόδα μπορούν να παράγουν παρόμοιο ανθρακούχο αποτέλεσμα στο γαστρεντερικό σωλήνα, ξεκινήστε να πίνετε νερό και γάλα χωρίς λακτόζη για να ξεδιψάσετε. Και πριν σκεφτείτε να προσθέσετε χυμό σε αυτόν τον κατάλογο-θυμηθείτε ότι τα ποτά με βάση τα φρούτα έχουν συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη!
Καφεΐνη
Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τη διάρροια, ένα άλλο σημαντικό σύμπτωμα του IBS. Οι υψηλές πηγές καφεΐνης περιλαμβάνουν τον καφέ, το τσάι, τα ποτά κόλα, τη σοκολάτα και μερικά παυσίπονα χωρίς συνταγή που έχουν σχεδιαστεί για την ανακούφιση από τον πονοκέφαλο-ελέγξτε προσεκτικά τις ετικέτες.
Τσίχλες χωρίς ζάχαρη
Πολλές τσίχλες χωρίς ζάχαρη κατασκευάζονται με τεχνητά γλυκαντικά όπως η σορβιτόλη και η ξυλιτόλη, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι προκαλούν διάρροια. Επιπλέον, η τσίχλα οδηγεί σε περισσότερη κατάποση αέρα και αέρια.
Άλλα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα IBS
Ακόμα και κάποιες υγιεινές τροφές μπορούν να προκαλέσουν πεπτική δυσφορία, όπως φασόλια και λαχανικά σταυρανθή, όπως μπρόκολο και λαχανάκια Βρυξελλών, καθώς και συμπληρώματα διατροφής και μείωσης βάρους.
Άλλοι τρόποι για την υποστήριξη της υγείας του εντέρου και τη διευκόλυνση του IBS
Η διατροφή είναι σημαντική, αλλά η αποφυγή αυτών των τροφών δεν είναι ο μόνος τρόπος για να αντιμετωπιστούν οι ενοχλήσεις του IBS. Οι ειδικοί των πεπτικών νόσων συμβουλεύουν τους ασθενείς που ζουν με IBS να εργάζονται για τη μείωση του άγχους, τον επαρκή ύπνο και την ελαχιστοποίηση των πολύ εκλεπτυσμένων επεξεργασμένων τροφίμων γενικά.
Add Comment