Είτε είναι λόγω διακοπών είτε λόγω ενός ταραχώδους προγράμματος, μερικές φορές οι διατροφικές μας συνήθειες μπορούν να δώσουν λίγη ώθηση για να επανέλθουμε σε καλό δρόμο. Τότε είναι που μερικοί άνθρωποι στρέφονται σε μια δίαιτα αποτοξίνωσης ή καθαρισμό, η οποία μπορεί να είναι όσο ήπια ή ακραία θέλετε. Για κάποιους, μπορεί να αφορά τον περιορισμό της ζάχαρης συνολικά, ενώ άλλοι μπορεί απλώς να θέλουν να περιορίσουν το κρέας και άλλα ζωικά προϊόντα, το αλκοόλ ή τα σνακ με ζάχαρη.
Δεν χρειάζεστε χυμό για αποτοξίνωση ή επαναφορά της διατροφής σας. Η εστίαση σε σπιτικά γεύματα με λαχανικά, φρούτα, άπαχη πρωτεΐνη, μη επεξεργασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιή λίπη, όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς, σας επιτρέπει να επιστρέψετε στον σωστό δρόμο και ελπίζουμε να συνεχίσετε να κάνετε αυτές τις υγιεινές τροφές μέρος του της καθημερινότητά σας.
Για να αναθεωρήσετε το φαγητό σας και να επιστρέψετε στην πορεία σας, σκεφτείτε να συμπεριλάβετε τις ακόλουθες τροφές αποτοξίνωσης στη διατροφή σας.
Λαχανικά
Τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτοχημικά (φυσικά φυτικά χημικά) που διερευνώνται για τη δυνατότητά τους να ρυθμίζουν τις ορμόνες, να τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποτρέπουν τη βλάβη στα κύτταρα του σώματός μας.
Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να ενσωματώνετε λαχανικά στα περισσότερα γεύματα, γεμίζοντας τουλάχιστον το μισό από κάθε πιάτο με μια ποικιλία λαχανικών με έντονα χρώματα (ή με έντονη γεύση).
Τα λαχανικά που πιστεύεται ότι είναι ιδιαίτερα καλά για την αποτοξίνωση του ήπατος περιλαμβάνουν τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα παντζάρια, τις αγκινάρες και τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανικά, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
Άλλα λαχανικά που πρέπει να καταναλωθούν περιλαμβάνουν σπαράγγια, καρότα, σέλινο, αγγούρια, αντίδια, πράσα, μαρούλι, μπάμιες, ραπανάκια, αρακά, σπανάκι, φύτρα, κολοκυθάκια, γλυκοπατάτες, γογγύλια, γιαμ, νεροκάρδαμο , κολοκυθάκια και θαλασσινά λαχανικά.
Φρούτα
Όπως τα λαχανικά, τα φρούτα περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορεί να προσφέρουν οφέλη για την υγεία. Οι διατροφικές οδηγίες του USDA συνιστούν στους υγιείς ενήλικες να ενσωματώνουν τουλάχιστον 1,5-2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα.
Επιλέξτε ολόκληρα φρούτα (φρέσκα ή κατεψυγμένα), όπως μήλα, βερίκοκα, βατόμουρα, βατόμουρα, πεπόνι, κεράσια, κράνμπερι, γκρέιπφρουτ, σύκα, σταφύλια, γκουάβα, ακτινίδιο, λεμόνι, λάιμ, μάνγκο, πεπόνι, νεκταρίνια, πορτοκάλια, παπάγια , ροδάκινα, αχλάδια, ανανά, δαμάσκηνα, ρόδι, δαμάσκηνα, σμέουρα, φράουλες, μανταρίνια και καρπούζι.
Δημητριακά ολικής αλέσεως και σύνθετοι υδατάνθρακες
Όλοι έχουν τους υδατάνθρακες τους (συχνά ζυμαρικά και ψωμί), αλλά αυτή είναι μια καλή στιγμή για να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε άλλες πηγές δημητριακών ολικής αλέσεως και σύνθετους υδατάνθρακες, όπως:
- Αμάραντος
- Κριθάρι
- Είδος σίκαλης
- Κεχρί
- Βρώμη
- κινόα
- Ρύζι
- Γλυκοπατάτα
- Αγριο ρύζι
Προτιμάτε τα μη επεξεργασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά δοκιμάστε επίσης προϊόντα που παρασκευάζονται από τα παραπάνω συστατικά, όπως ζυμαρικά καστανού ρυζιού, ζυμαρικά φαγόπυρου, ζυμαρικά από γυαλί, ζυμαρικά από φύκια, noodles mung bean, noodles shirataki, κράκερ ρυζιού, νιφάδες κινόα, ψωμί χωρίς γλουτένη και πίτουρο ρυζιού.
Add Comment