Το έχετε ακούσει εκατομμύρια φορές: «Πριν ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα ή πρόγραμμα άσκησης, συμβουλευτείτε το γιατρό σας». Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, είναι σημαντικό να συζητήσετε τα σχέδιά σας με το γιατρό σας – ειδικά εάν υποβάλλεστε σε θεραπεία για ορισμένες παθήσεις υγείας όπως ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Γιατί; Όταν κάνετε αλλαγές στο τι τρώτε, στο πόσο τρώτε και στο πότε τρώτε, τα φάρμακά σας μπορεί να επηρεαστούν. Επιπλέον, ορισμένα φάρμακα συνταγογραφούνται με βάση την ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνονται.
Εφόσον ο γιατρός σας γνωρίζει τις αλλαγές που σκοπεύετε να κάνετε, μπορεί να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι τα φάρμακά σας παραμένουν ασφαλή και αποτελεσματικά. Η δοσολογία ορισμένων φαρμάκων μπορεί να χρειαστεί να αλλάξει ή ο γιατρός σας μπορεί να θέλει να το παίρνετε σε διαφορετική ώρα της ημέρας.
Δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και ειδικές συνθήκες
Εάν έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις, ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες για να ελέγξετε τα συμπτώματά σας ή να αποτρέψετε την επιδείνωση της κατάστασης.
Συνθήκες που επηρεάζονται θετικά από μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Σε άτομα που έχουν αυτές τις παθήσεις, μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μπορεί να βοηθήσει (αλλά πάντα συμβουλευτείτε το γιατρό σας πρώτα):
- Ευσαρκία
- Διαβήτης τύπου 1 και τύπου 21
- Αυξημένη γλυκόζη αίματος ή προδιαβήτης
- Μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος
- Μεταβολικά σύνδρομα (υψηλή χοληστερόλη, υψηλή αρτηριακή πίεση)6
- Νόσος αποθήκευσης γλυκογόνου
- Σύνδρομο ανεπάρκειας μεταφορέα γλυκόζης 1 (GLUT1) (μια σπάνια γενετική πάθηση)
- Καταστάσεις που επηρεάζουν τον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένης της επιληψίας, της νόσου του Πάρκινσον και της νόσου του Αλτσχάιμερ
Ορισμένες έρευνες διερευνούν εάν οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή οι κετογονικές δίαιτες μπορεί να είναι ωφέλιμες για άτομα με συγκεκριμένους τύπους καρκίνου. Αρκετές μελέτες έχουν διερευνήσει εάν η μείωση των επιπέδων ινσουλίνης θα μπορούσε να βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης καρκινικών όγκων ή να αποτρέψει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων, με πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα που καταδεικνύονται σε μελέτες σε ζώα.
Απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να προσδιοριστεί η αποτελεσματικότητα των δίαιτων χαμηλών υδατανθράκων για τον καρκίνο. Συζητήστε την επιλογή των αλλαγών διατροφής με τον ογκολόγο σας πριν υιοθετήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή κετογονικής δίαιτας.
Καταστάσεις που επηρεάζονται αρνητικά από μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Σε αυτές τις περιπτώσεις, μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μπορεί να μην είναι ευεργετική και μπορεί ακόμη και να είναι επιβλαβής. Ρωτήστε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες εάν:
- Είναι λιποβαρή ή υποσιτισμένα
- Έχετε ιστορικό διαταραγμένης διατροφής
- Είστε έγκυος ή θηλάζετε
- Είναι πολύ σωματικά δραστήριοι
- Αναρρώνετε από χειρουργική επέμβαση, τραυματισμό ή σοβαρή ασθένεια ή είστε ανοσοκατεσταλμένοι
Έχετε χρόνιες ιατρικές παθήσεις που επηρεάζουν την καρδιά, τα νεφρά ή τα έντερα σας ή άλλα σημαντικά συστήματα οργάνων
Φάρμακα για το Διαβήτη
Εάν παίρνετε φάρμακα για τη θεραπεία του διαβήτη, όπως η ινσουλίνη, γνωρίζετε ήδη την άμεση σχέση μεταξύ των υδατανθράκων στο φαγητό που τρώτε και της ποσότητας ινσουλίνης που χρειάζεται το σώμα σας.
Είναι επιτακτική ανάγκη να ενημερώσετε το γιατρό σας για αλλαγές στη διατροφή εάν παίρνετε ινσουλίνη. Οι σημαντικές διατροφικές αλλαγές πρέπει να συντονιστούν προσεκτικά με τον γιατρό ή/και τον διαιτολόγο σας.
