Γυναίκα & Υγεία Παθήσεις

Τροφική δηλητηρίαση ή γαστρεντερίτιδα: Πώς να καταλάβετε τι έχετε

ναυτία
ναυτία

Όταν αισθάνεστε ότι το στομάχι σας δεν είναι καλά, μπορεί να είναι δύσκολο να πείτε εάν έχετε τροφική δηλητηρίαση ή κάποιο άλλο πρόβλημα όπως γαστρεντερίτιδα. Αυτό συμβαίνει, επειδή έχουν παρόμοια συμπτώματα, όπως έμετο και διάρροια. Όμως αυτές οι δύο καταστάσεις έχουν τελείως διαφορετικές αιτίες.

Η τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει, όταν τρώτε τρόφιμα μολυσμένα με βακτήρια, ιούς ή παράσιτα, ενώ η ιογενής γαστρεντερίτιδα προκαλείται συνήθως από την επαφή με ορισμένους ιούς. Αυτές οι ασθένειες μπορούν συνήθως να αντιμετωπιστούν στο σπίτι, αλλά μπορεί να απαιτούν ιατρική φροντίδα, εάν τα συμπτώματα γίνουν σοβαρά ή εμφανιστεί αφυδάτωση.

Αυτό το άρθρο εξηγεί τις διαφορές μεταξύ της τροφικής δηλητηρίασης και της γαστρεντερίτιδας.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα που εμφανίζονται με την τροφική δηλητηρίαση και τη γαστρεντερίτιδα επικαλύπτονται αρκετά. Επομένως, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τα συγκεκριμένα σημάδια για κάθε πάθηση. Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ των δύο ασθενειών είναι στο χρονοδιάγραμμα. Για παράδειγμα, εάν εμφανίσετε συμπτώματα μέσα σε λίγες ώρες μετά το φαγητό, είναι πιθανό να πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση. Από την άλλη πλευρά, τα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας εμφανίζονται συνήθως μέσα σε μία ή δύο ημέρες μετά την έκθεση στον ιό.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Τα κύρια συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης είναι:

  • Εμετός
  • Διάρροια (μπορεί να είναι αιματηρή, υδαρής ή σαν βλέννα)
  • Ναυτία
  • Πόνος στο στομάχι και κράμπες
  • Πυρετός
  • Αδυναμία

Συμπτώματα της ιογενούς γαστρεντερίτιδας

Τα κύρια συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας περιλαμβάνουν:

  • Εμετό
  • Διάρροια
  • Πόνο στο στομάχι και κράμπες
  • Πυρετό
  • Πονοκέφαλο
  • Μυϊκούς πόνους
  • Ρίγη

Πότε να καλέσετε έναν γιατρό

Προσέξτε για συμπτώματα αφυδάτωσης και αναζητήστε ιατρική βοήθεια, εάν παρατηρήσετε κάποιο από τα ακόλουθα σημάδια:

  • Έμετος ή διάρροια που συνεχίζεται για περισσότερο από 24 ώρες
  • Αίμα στον εμετό
  • Έντονος πόνος στην κοιλιά
  • Πρόβλημα με τη διατήρηση των υγρών
  • Σημάδια σοβαρής αφυδάτωσης, που περιλαμβάνουν σκούρα ούρα ή μη τακτική ούρηση, ξηροστομία, ζάλη, αδυναμία, σύγχυση, λιποθυμία ή υψηλό πυρετό
διάρροια
διάρροια

Αιτίες

Μπορείτε να πάθετε τροφική δηλητηρίαση και γαστρεντερίτιδα από την έκθεση σε μικρόβια, αλλά με διαφορετικούς τρόπους.

Αιτίες τροφικής δηλητηρίασης

Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από την κατανάλωση τροφής, που είναι μολυσμένη με μικρόβια. Αυτά είναι συνήθως βακτήρια όπως το E. coli (Eschrichia coli), ο Staphylococcus aureus ή η Salmonella, αλλά μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ιούς ή παράσιτα.

Με την τροφική δηλητηρίαση, θα παρατηρήσετε ότι η ασθένεια:

  • Συνήθως εμφανίζεται εντός ωρών
  • Μπορεί να εντοπιστεί σε μια συγκεκριμένη πηγή τροφής
  • Επηρεάζει περισσότερα από ένα άτομα
  • Έχει πιο σοβαρά συμπτώματα από τη γαστρεντερίτιδα

Αιτίες της γαστρεντερίτιδας

Η γαστρεντερίτιδα είναι μια λοίμωξη, που προσβάλλει τα έντερα σας. Τις περισσότερες φορές προκαλείται από ιούς, όπως ο νοροϊός στους ενήλικες ή ο ροταϊός στα παιδιά. Αλλά μπορεί επίσης να προκληθεί από άλλους ιούς, βακτήρια, παράσιτα ή τοξίνες.

Ενώ άλλες ασθένειες μεταδίδονται μέσω του αέρα, η γαστρεντερίτιδα μεταδίδεται μέσω:

  • Μολυσμένων τροφίμων ή ροφημάτων
  • Αγγίζοντας μια επιφάνεια που έχει μολυνθεί
  • Επαφή με κάποιον που έχει τη μόλυνση
  • Επαφή με τον εμετό ή τα κόπρανα κάποιου που έχει τη μόλυνση
Πόνος στην κοιλιά
Στομάχι

Διάγνωση

Η ιατρική διάγνωση της τροφικής δηλητηρίασης ή της γαστρεντερίτιδας δεν είναι πάντα απαραίτητη, αλλά υπάρχουν ορισμένες εξαιρέσεις. Εάν είστε άτομο υψηλού κινδύνου (συμπεριλαμβανομένων των ηλικιωμένων, των εγκύων ή των ανοσοκατεσταλμένων ατόμων) ή εάν τα συμπτώματά σας είναι σοβαρά και μακροχρόνια, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για διάγνωση και θεραπεία.

Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες δεν θα χρειαστούν επίσημη διάγνωση, αν και μπορεί να είναι χρήσιμο να το γνωρίζετε, ώστε να μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα συμπτώματά σας κατάλληλα και να αποφύγετε την ακούσια μετάδοση μικροβίων.

Διάγνωση τροφικής δηλητηρίασης

Για την τροφική δηλητηρίαση, πολλοί άνθρωποι δεν αναζητούν ιατρική περίθαλψη και απλώς υποθέτουν ότι πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση, εάν γνωρίζουν ότι κάποιο άλλο άτομο αρρωσταίνει από την ίδια πηγή τροφής ή ποτού. Αλλά, αν δείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για διάγνωση τροφικής δηλητηρίασης, μπορείτε να περιμένετε:

  • Μια ανασκόπηση των συμπτωμάτων σας
  • Ιατρικό ιστορικό
  • Σωματική εξέταση

Μπορεί να ζητηθούν πρόσθετες εξετάσεις (όπως εξετάσεις αίματος, ούρων ή κοπράνων) για τον εντοπισμό της πιθανής πηγής μόλυνσης. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περίπτωση εκδήλωσης κοινοτικής επιδημίας.

Διάγνωση γαστρεντερίτιδας

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν μολυνθεί από έναν ιό που προκαλεί γαστρεντερίτιδα, καθώς αυτοί οι ιοί είναι πολύ μεταδοτικοί. Δεν χρειάζεται πάντα επίσκεψη στο γραφείο του παρόχου υγειονομικής περίθαλψης, αλλά αν συμβεί αυτό, το ραντεβού σας θα περιλαμβάνει:

  • Μια ανασκόπηση των συμπτωμάτων σας
  • Ιατρικό ιστορικό
  • Σωματική εξέταση
  • Θα σας ρωτήσει πού βρεθήκατε πρόσφατα, καθώς είναι πιο πιθανό να κολλήσετε την ασθένεια σε πολυσύχναστα μέρη

Εάν χρειάζεται, οι εξετάσεις κοπράνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διάγνωση του ροταϊού (ένας κοινός ιός που προκαλεί τη γαστρεντερίτιδα), αλλά αυτό δεν είναι ρουτίνα. Εξετάσεις αίματος ή απεικονιστικές εξετάσεις θα πραγματοποιηθούν, μόνο εάν υπάρχει υποψία άλλης ασθένειας ή πάθησης.

Topics