Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων μακροχρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, το εγκεφαλικό και ο διαβήτης. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Ομάδες τροφίμων
Το σώμα σας χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει κανονικά και να σας κρατήσει στη ζωή. Λαμβάνετε αυτή την ενέργεια από θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα που τρώτε, κυρίως, υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες. Τα μέταλλα και οι βιταμίνες είναι άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι επίσης σημαντικά στη διατροφή σας για να βοηθήσουν το σώμα σας να παραμείνει υγιές.
Είναι σημαντικό να βρείτε τη σωστή ισορροπία μεταξύ αυτών των διαφορετικών θρεπτικών συστατικών για να επιτύχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία. Μια ισορροπημένη διατροφή περιέχει γενικά τρόφιμα από καθεμία αμυλούχα τρόφιμα, ψωμί και ρύζι, περιέχει επίσης φρούτα και λαχανικά, γάλα και πρωτεϊνούχα τρόφιμα, όπως κρέας, ψάρι, αυγά και άλλες μη γαλακτοκομικές πηγές πρωτεϊνών (συμπεριλαμβανομένων ξηρών καρπών, τόφου, φασολιών, οσπρίων κ.λπ.)
Ποια είναι τα οφέλη μιας υγιεινής διατροφής;
Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων σοβαρών ασθενειών. Εάν αρρωστήσετε, η υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να αναρρώσετε πιο γρήγορα. Επίσης, ένας κύριος τρόπος πρόληψης της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους είναι η υγιεινή διατροφή. Εάν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, η υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Εκτός από την υγιεινή διατροφή, η τακτική σωματική άσκηση είναι επίσης πολύ σημαντική για την υγεία και για την αποφυγή ή τη μείωση της παχυσαρκίας.
Τι συνθέτει μια υγιεινή διατροφή;
Κατά γενικό κανόνα, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα αμυλούχα τρόφιμα πρέπει να παρέχουν τον κύριο όγκο των περισσότερων γευμάτων σας. Το υπόλοιπο μέρος της διατροφής σας θα πρέπει να αποτελείται από γάλα και γαλακτοκομικά και πρωτεϊνούχα τρόφιμα. Θα πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα τροφών και ποτών που είναι πλούσια σε λιπαρά ή ζάχαρη.
Επίσης πρέπει να υπάρχει πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών σε λιγότερο από το 10% της συνολικής πρόσληψης λιπαρών (κατά προτίμηση σε άπαχο κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά). Αντικαταστήστε τα κορεσμένα λίπη με πολυακόρεστα λίπη όπου είναι δυνατόν. Τα περισσότερα κορεσμένα λίπη προέρχονται από ζωικές πηγές, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και από ορισμένες φυτικές τροφές, όπως το φοινικέλαιο και το λάδι καρύδας. Τα πολυακόρεστα λίπη βρίσκονται κυρίως σε έλαια από φυτά και ψάρια.
Τρώτε δύο μερίδες φρούτων και τουλάχιστον τρεις μερίδες λαχανικών την ημέρα (νέα έρευνα έχει προτείνει ότι όλοι πρέπει να στοχεύουμε σε δύο μερίδες φρούτων και τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών την ημέρα). Τρώτε τουλάχιστον δύο μερίδες ψαριού (κατά προτίμηση λιπαρό ψάρι) την εβδομάδα. Σκεφτείτε να τρώτε τακτικά δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς. Διατηρήστε την ποσότητα αλατιού στη διατροφή σας σε λιγότερο από 6 g την ημέρα.
Add Comment